市工商局公布儿童食品质量监测结果显示
近三成饼干抽检不合格
“六一”儿童节将至，市工商局加强我市儿童食品市场的监管。该部门今日公布的儿童食品质量监测结果显示，市场上销售的糖果、饼干、果冻、饮料等儿童食品近九成质量合格。
“六一”前夕，市工商局委托珠海出入境检验检疫局检验检疫技术中心对我市35个商场及经营门店销售的152个品牌、213个批次的儿童食品进行了质量监测。监测的食品种类主要为糖果、饼干、果冻及饮料。监测结果显示：187个批次的儿童食品质量卫生指标合格，合格率为87.8％。不合格食品的主要质量问题有：微生物超标、超范围或超量使用食品添加剂及理化指标不合格等。
食品二氧化硫超标
此次抽检的4类食品中，按合格率高低依次为糖果、饮料、果冻、饼干，其中饼干的合格率最低。45批次饼干中，32批次合格，合格率为71.1％。监测显示，食品最突出的问题是二氧化硫残留量超标。检测机构有关专家表示，食用二氧化硫含量超标的食品，会对咽喉造成刺激作用，甚至会导致咽喉水肿或肿痛，损害人体健康。强制性国家标准规定，饼干中二氧化硫残留量不得超过0.1g／kg。
本次监测显示，共有7个批次饼干食品的二氧化硫残留量超标。包括“成志发奇乐杯饼干”、“锦威得得B薯片味烧薄饼”、“利好趣致饼”等等。其中“成志发奇乐杯饼干”的二氧化硫残留量测定值高达1.22g／kg，超标12倍。此外还有6批次饼干的微生物含量超标。
微生物超标食品不宜食用
微生物含量超标，是儿童食品监测中发现的最主要问题。此次抽检的微生物指标包括菌落总数、霉菌、酵母、大肠菌群、致病菌等，均是反映食品受微生物污染程度大小的重要指标，也是直接涉及人体健康的重要卫生指标。监测显示，213批次儿童食品中，有13批次微生物含量超标，约占不合格食品总数的45％。微生物含量超标，说明这些食品已不宜食用。
部分食品滥用食品添加剂
根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，糖果中不允许添加糖精钠和甜蜜素作甜味剂，果冻产品中不允许添加苯甲酸和糖精钠。监测显示，“孩之宝奶味含片”和“日旺大西瓜奶糖”含有糖精钠，“佳达木糖醇”和“连兴牌活力果园果冻”含有甜蜜素；“连兴牌活力果园果冻”同时检测出含有含苯甲酸和糖精钠。
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