白条鸡、鲤鱼等作为猪肉的替代品,价格也有所上涨,但天气变热,蔬菜越来越便宜 东亚讯(记者 刘瑛) 记者昨日采访了解到,持续好天气影响了菜价,蔬菜明显便宜了,鸡蛋、鲤鱼等随着猪肉涨价也变贵了。
猪肉快速涨价 带动鸡蛋鲤鱼
记者从市场了解到,现在鸡蛋价格一路攀升,均价已达3.9元/斤,与上周相比涨了11.11%。长春市价格监测中心的工作人员分析,进入5月份,长春市猪肉价格快速上涨,市民把牛肉、羊肉、肉食鸡、鸡蛋及鱼作为猪肉的替代品,猪肉的需求量明显减少,相关替代品如鸡蛋、白条鸡、鲤鱼等价格有所上涨。
天气越来越热 多吃苦味食品
随着天气越来越暖和,蔬菜价格普遍下降。记者了解到,尖椒均价2.10元/斤,比上周降了19.23%,豆角2.56元/斤,比上周便宜了两成多。
该中心工作人员告诉记者,长春市大地蔬菜陆续上市,蔬菜价格将持续下降。
专家建议广大市民:现在可多吃一些苦味食品,如苦瓜等,苦味食品多生物碱、氨基酸、苦味素,具有消炎退热,促进血液循环、除烦提神、开胃健胃等功能。
长春市主要农副产品及蔬菜价格监测表
品种市区五大市场与5月21日比
28日均价(元/斤)涨跌(%)
豆油4.367.92
猪后革酋9.10-1.09
牛肉9.90-
羊肉12.40-
鸡蛋3.9011.11
白条鸡5.701.79
鲤鱼5.8011.54
尖椒2.10-19.23
青椒2.10-16.00
豆角2.56-24.71
