■茅台酒：“中华老字号”的“新品牌主张”
2006年9月29日，国家商务部认定的430家企业（品牌）第一批“中华老字号”，“国酒茅台”荣登榜首。
什么是“中华老字号”？在国家商务部有关“中华老字号”的《“中华老字号”认定规范》中，将“中华老字号”定义为：“历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌”。
作为拥有悠久传承和深厚底蕴的历史名酒，“贵州茅台”被认定为首批“中华老字号”企业，再次充分证明了“贵州茅台”悠久的历史、丰厚的文化以及消费者的广泛认同、信任；充分证明了贵州茅台值得信赖的独特工艺、独特品质、独特文化和独特消费价值，是成就一个具有悠久历史和文化的“中华老字号品牌”的基础所在。
中华老字号，是见证中华民族工业和民族文化品牌的历史活化石，是工业化的品牌名片；中华老字号，是中华民族工业和品牌在历史沿革中的文化沉淀和独特工艺凝练；中华老字号，是中华民族传统文化与工业化发展相结合的瑰宝；中华老字号，彰显的是一个老字号品牌因历史、文化、工艺而累积和沉淀的无形资产价值。
从公元前135年汉武帝‘甘美之’的褒奖，到1704年后清代大儒郑珍‘酒冠黔人国’的赞誉，再到1915 年荣获美国巴拿马万国博览会金奖，‘茅台’与‘法国科涅克白兰地’、‘英国苏格兰威士忌’并称‘世界三大蒸馏名酒’，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，被公认为‘中国国酒’。茅台一年一个生产周期，制酒过程需经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。从原料进厂到成品出厂，至少需要五年时间。每批茅台酒原酒都按生产年份、生产轮次和香型分开存放，在漫长的陈酿过程中，酒体渐渐成熟，风格和个性逐渐突出，然后再把不同批次的酒勾兑在一起，以获得口感和香味的完美和谐，达到酒的最佳境界。
茅台酒悠久的酿造历史和传承的丰厚文化，以及独特的酿造工艺和值得信赖的独特品质与价值身份展现得淋漓尽致。如果要用一句话来说，把“茅台酒”看成是“中华老字号”品牌中的“酒文化瑰宝”。有一位投资者在谈及为什么愈来愈多的人，投资“贵州茅台”获得非凡投资效益的原因时这样说到：“茅台酒其实就是一个大古董。只要对茅台酒的需求不断增加，只要离开茅台镇仍然无法生产出茅台酒，只要茅台的产量仍然增长有限，那么，茅台的价值就会像古董一样，随着时间的推移不断增值。就是这么简单”。
国酒茅台，其历史与文化的悠久、灿烂和丰厚是人所共知。没有人否认过“国酒茅台”其历史和文化影响力。然而，透过“国酒茅台”近7年跨越式增长，让愈来愈多的人试图透过“贵州茅台”从走出历史的桎梏到跨越式发展，从“中华老字号品牌”到“世界品牌”的渐变式发展，来探究“中华老字号”品牌的振兴。其实，“贵州茅台”的“老字号复兴经验”只有一条，那就是“创新”，简而言之是“倚新卖老式的新品牌主张”！
从简单的“国酒主张”，逐渐演变为“国酒茅台，喝出健康来”，再到“国酒茅台，酿造高品位的生活”，不难看出“贵州茅台”式的“倚新卖老”主张。如果仅仅把“国酒茅台”作为拥有悠久酿造历史和丰厚酿酒文化的“茅台酒”的“品牌主张”，似乎有些“倚老卖老”。“老”，有时侯是“优势”，也有时侯是“劣势”。“老”的优势在于历史和文化的积淀，是区别于竞争者或者新进入者的资源优势；“老”的劣势在于能否跨越传统思维和观念的束缚。不管您承认与否，“贵州茅台”用跨越式的增长速度和高品质的成长性格在诠释近年来“贵州茅台”如何依附于“中华老字号”品牌，拥有悠久历史和丰厚文化优势，实施创新发展的思路和方法，正是“中华老字号”以“优势”克服“劣势”的成功典范，其最为值得借鉴的经验就在于如何保持和发扬“中华老字号”品牌历史、文化、工艺、品质等优势资源的基础上，以创新的思维和方法获得新的市场竞争优势。
