近日一片“涨声”的肉蛋，着实加重了鞍山百姓的“菜篮子”。而花生、部分鲜活鱼、部分冰鲜鱼等副食品的价格相继小幅上调，这让许多市民心绪不平，担心副食品会出现全面上涨的局面。昨日，记者从市相关部门了解到，目前肉蛋价格上涨的幅度仍维持在警戒线之内，也不会对其他副食品的价格产生全面拉动作用，市民不必过度担心。
涨价与肉蛋无关
眼下不少市民抱怨：“猪肉鸡蛋涨了那么多，连花生和鱼也跟着涨上去了，这涨价还有没有头啊！”记者昨日在走访部分农贸市场时了解到，由于目前市场上除了猪肉、鸡蛋及鸡肉类副食品价格上涨外，花生及部分鲜活鱼、部分冰鲜鱼等副食品的价格在近日也有小幅上扬，这引起了不少市民的关注，进而将这几样副食品的涨价与肉蛋涨价联系起来，更担心副食品因此会大开“涨价闸门”，一发不可收拾。
据了解，本周，这几样副食品的价格确实有小幅上涨。如花生目前的市场价格为4元/500克，每500克较上周上涨了0.3元—0.4元；鲜活鲤鱼、鲫鱼的价格每500克则走高了0.5元—1元，目前鲤鱼的市场价格为5元—5.5元/500克，鲫鱼为6元—6.5元/500克；而冰鲜鱼类中的黄花鱼及刀鱼的价格，每500克也有2元—4元的上浮。据业内人士分析，这几样副食品价格上涨与肉蛋价格上扬并无直接联系，主要与这些副食品各自的市场供应量及行情走势有关。此外，“五一”节后，部分副食品的价格出现小幅上扬，也是每年这个季节的惯例，只是今年由于肉蛋价格涨幅偏高，才给其他副食品的正常涨价带来了无形的压力。
涨价未越警戒线
据鞍山市相关部门介绍，鞍山市场上肉蛋等副食品的价格都实行了市场自行调节机制，价格涨跌随行就市。由于肉蛋市场供应量目前仍处于短缺阶段，以及再有一个多月端午节即将到来，因此肉蛋的价格还有继续小幅上涨的空间。另外，目前鞍山市场上物价的涨跌情况都在政府的全面监测下，只要物价还在可被允许的范围内，市场仍有自行调节的自由。但如果市场出现了“哄抬”物价的情况，越过了价格警戒线，政府将会采取一定的措施予以遏制。
蔬菜价格正平稳
虽然市民的“菜篮子”被价格高涨的猪肉、鸡蛋压沉，但目前“菜篮子”的整体价格态势仍趋于稳定，蔬菜的整体价格仍保持节后的低价位，牛羊肉也一直与今年春节后价格持平。因此，市民的“菜篮子”整体情况仍处于良好的状态。
昨日记者从宁远农产品批发市场了解到，目前鞍山蔬菜的整体供应量还在逐日增加，因此，蔬菜价格在近期不会上涨。而记者从部分农贸市场也了解到。一向供应量平稳的牛羊肉，虽然目前销量有所提升，近日也不会出现太大波动。
餐饮行业挺“安分”
猪肉、鸡蛋是餐饮和熟食业最为重要的副食品材料，其价格的上涨，对这两个行业都有所波及。但是，记者昨日却从这两个行业了解到，目前相关食品的价格并没有上涨，依然维持原价。
昨日，记者走访了部分饭店了解到，以猪肉、鸡蛋及鸡肉类副食品为原材料的菜价都未被更改。而熟食行业中的猪肉类、鸡肉类熟食也没有出现上调价格的现象。据业内人士介绍，虽然肉蛋的市场价格已提升，但是由于餐饮业和熟食业对这些副食品的供应渠道比较固定，购进的批发价浮动不大，仍可保留一定的利润空间，因此，这两个行业目前都未急于调价。
