“少吃鸡蛋，不喝牛奶，才是对人体有益的饮食习惯！”你听过这样的营养观念吗？台湾营养专家林光常就坚持着这样一种与传统营养观相反的观念，并要将其推广开来，他所著的《无毒一身轻》，据说五年来一直占据台湾畅销书榜首。他所宣扬的观点在台湾医学界引起一片哗然，台湾民众对此也反应不一。
惊世骇俗的养生观
不喝牛奶
牛奶蛋白质含量是母奶的三倍，且几乎都是酪蛋白，人体非常难消化，易造成消化不良。过量的蛋白质会杀人，所有文明病，80%以上都跟蛋白质摄取过量有关。只要超过身体需要三倍以上，一定得癌症；蛋白质代谢时产生大量酸性物质，导致体质偏酸，容易生病，且为了平衡酸性，我们的身体会自动从骨骼里溶出碱性物质，让你不会那么快生病。但长此以往会造成钙的大量流失，这一过程的结果就是骨质疏松症。
所以得出结论：想得该病，请多喝牛奶。
我在临床发现患乳癌的病人几乎都有骨质疏松症，她们不是得了乳癌才有骨质疏松症，她们几乎每一个人都喝大量的牛奶；牛奶虽含钙，但它经过巴氏杀菌，所含钙全是无机钙，而无机钙是造成肾结石很重要的材料。随便一杯牛奶喝下去，再吃一个蛋，你就会超过了。另外，现在的酸奶里含大量抗生素，奶牛本身也有抗生素，奶牛打生长激素以后，牛奶中会出现一种叫IGF1的生长激素，而它是导致乳癌的祸首；为什么现在异型糖尿病越来越多，就是因为喝了牛奶。
为什么现在小孩子越来越严重的过敏，气喘，也是牛奶。
