2007年4月21日，蓝色博鳌刮起一股白色牛奶的健康旋风。博鳌亚洲论坛秘书长龙永图、澳大利亚前总理霍克、菲律宾前总统拉莫斯、SOHO中国总裁潘石屹、腾讯总裁刘炽平、MTV中国总裁李亦非等前来参加第七届博鳌经济论坛的经济领袖及政要们，齐聚博鳌凯宾斯基饭店椰林餐厅，参加“金牌牛奶--特仑苏人生”蒙牛答谢酒会，共同见证国内第一款高端低脂牛奶产品--蒙牛特仑苏低脂牛奶的全新亮相。
低脂食品是当前正在全球逐渐兴起的健康饮食趋势。据了解，在国外，低脂牛奶已经成为主流，《2005年美国膳食指南》建议成人每天喝3杯低脂或脱脂牛奶，有益于控制体重和补充钙质。而最近的科学研究则表明，牛奶对于减肥有着特殊的功效，因为牛奶中的钙可以抑制一种促进脂肪生成和贮藏的激素分泌，达到强化减肥的效果。美国田纳西大学的科研结果表明，通过奶制品摄入的钙，比通过其他途径摄入的钙作用高出一倍。特仑苏低脂牛奶正是顺应这一健康潮流而推出的。
据介绍，特仑苏低脂牛奶每100克只含有0.5—1.5克的脂肪，比普通牛奶减少50%以上。它能让人体在吸收丰富营养的同时而不摄入过多的脂肪，避免增加身体负担，是适合长期饮用的时尚健康饮品。对于工作繁忙、生活压力大的商务人士和白领人群而言，尤其适合其健康需求，这也是特仑苏低脂牛奶选择在全球政企要员汇聚的博鳌亚洲论坛发布的重要原因。蒙牛总裁杨文俊表示：“选择在博鳌亚洲论坛发布，是希望通过影响这些领袖，让低脂成为新的健康时尚。”
博鳌亚洲论坛秘书长龙永图在解释为什么选定蒙牛作为论坛最年轻的合作伙伴时表示：“在博鳌亚洲论坛显赫的合作伙伴名单中，有微软这样的全球第一软件品牌，有联想这样的中国第一电脑品牌，也有国酒茅台这样的中国第一酒，我们希望，蒙牛能够成为我们中国的‘第一奶’，与微软这些跨国企业共舞博鳌亚洲论坛。”（肖文）
