吃早餐 牛奶鸡蛋受挑战
时间:2007/5/9 11:09:47 来源:家庭医药
“牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。”在日前一次讲座中,上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来语出惊人。
傅善来教授调查显示,超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨,殊不知这是非常错误的观念。傅善来教授说:“牛奶鸡蛋是好东西,但是用错了地方”。经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
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