辣椒涨价了，涨得甚至比肩肉价、超出鱼价。小红椒每公斤售价高达10元，大红的灯笼椒更是高达12元／公斤，小干红辣每公斤高达40元，而最便宜的小青椒每公斤也要五六元。
辣椒涨价，与辣椒相关的食品也跟着涨。4月28日，记者在燕山街几家“鸭霸王”辣食店看到，这里销售的各种辣食价格都有不同程度的上涨。店家说，辣椒价格太贵了，他们也只能相应地提高产品价格，否则就可能亏本。
辣椒为什么上涨？这是很多市民、商家十分关心的问题，记者对此进行了调查。
产地辣椒种植面积减少
4月28日，记者在马王堆蔬菜批发市场看到，这里销售的辣椒均是从广东、广西等地运来的。几位批发辣椒的商户说，今年辣椒价格之所以居高不下，是因为去年辣椒价格偏低，影响到广东、广西等地椒农的生产积极性，导致今年辣椒种植面积减小，造成产量锐减。另一方面是河北、天津等原本不好辣食的北方地区的居民，现在也越来越爱吃辣，刺激了辣椒紧张的供需关系。
一位刚从广西南宁贩运辣椒回来的商户说，去年广西产地青辣椒每公斤收购价不到0．8元，今年广西产地青辣椒每公斤收购价就要3元多，加上运输成本，辣椒价格就高了。而干辣椒价格走高的原因是，因为鲜辣椒价格走高，一些干货商纷纷抢购囤货，抬高了各品种干辣椒的售价。
本地辣椒推迟上市
“往年这个时候，本地蔬菜大棚培育的辣椒应该上市了。可今年因为天气的原因，本地辣椒一直没有能上市。这也是辣椒价格走高的原因之一。”在开福区捞刀河，一位种植辣椒的农户如是说。
湖南省蔬菜研究所的一位老师说，此前一段时间，长沙阴雨天气较多，气温较低，这些天气因素对植物的生长、果实的发育都形成了不利影响。
辣椒价格可望在近期回调
本地辣椒什么时候能够上市？记者对本市几家蔬菜种植基地进行采访后，得到这样的消息，5月上旬，本地辣椒将陆续上市，届时长沙辣椒的价格可望回调。
长沙大明无公害蔬菜示范基地有关人员告诉记者，他们蔬菜大棚培育的本地辣椒5月3日左右能够上市，届时市民就能尝到原汁原味的本地辣椒啦。
