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市畜牧水产局确保“五一”期间肉食品安全

时间:2007/5/1 10:36:18 来源:闽西日报

      近日,市畜牧水产局加大了对生猪定点屠宰场、农贸市场、动物产品冷藏场所等场所的执法力度,狠抓动物防疫和产地检疫工作,加强了辖区内肉食品安全监管工作,严格把好检疫关,防止动物疫病通过市场途径传播,确保广大消费者吃到安全、放心的肉食品。


      近来,我市进一步规范和落实动物产地检疫、屠宰检疫,做到“三必检”:动物离开饲养场必检,动物进入屠宰场必检,动物及其产品进入市场必检。把好市场准入关,做到“三必查”:查畜禽标识、查免疫证明、查检疫证明。我市在加强九个省际动物防疫监督检查站值班工作的同时,增设了8个动物检疫临时申报点,各边境检查站(点)切实加强运输检疫,严厉打击逃避检疫、走私畜禽产品和贩卖、运输病死畜禽及其产品行为。目前,全市共产地检疫牛羊1.8万头,生猪120万头,家禽1125.36万羽。对检出的病害肉均依照法定程序进行了无害化处理,有效保障了畜产品的质量安全。


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