还没走近加工房就能闻到一股刺鼻的腥臭味道，走近一看,地上血水、粪便横流，而地上就堆放着大量的正在加工的鸡鸭，还有炸好的鸡爪。昨天，海曙区食品安全监管中心根据群众举报，在鄞奉路一出租房内查处了一家无证加工熟食品的窝点。
屋内如同垃圾场
该加工烧鸡、烤鸭、鸡爪等熟食品的窝点有三间不大的房子。走进后，记者发现，地上到处都是污秽的血水、鸡鸭的肚肠、鸡鸭毛等，一股十分刺鼻的腥臭味让人觉得恶心。加工用的几口大锅似乎已经多年没有清洗过，旁边沾满了血迹、鸡毛等，屋顶上布满了黑黑的油污。
而在另一间炸鸡爪的加工间，地上摆放着几桶黑黑的油，据一名正在加工的工作人员说，这些油就是用来炸鸡爪的。
“油怎么会是黑色的？”记者问。这名工作人员爽快地说：因为炸的时间长了，就变成了黑色，不过，他们每炸一次都加入一些新的油，但不会换油。否则成本就太高了。
记者发现，炸好的鸡爪用大大的盆装着放在地上。在两个加工房的中间有一个下水道，下水道里基本上是类似于粪便一样的污物，而且大部分都漂在地面上，恶臭大概就是从这种地方散发出来的。
添加了违禁物品
执法人员在检查时，从加工房里搜出了大量的违禁物品，诸如亚硝酸盐、日落黄、胭脂色等。据执法人员介绍，这些都是不允许添加在食品当中的，尤其是日落黄、胭脂色。非法加工者使用这些违禁物品，其主要目的是让这些熟食品的色泽更加好看，而在出售时也能卖出好价钱。可是，这些违禁物如果过量摄入就会对人体造成极大的伤害，长期食用还会导致癌变。
销往灵桥市场
在该地下加工厂，记者询问一名正在加工鸡爪的工作人员，你们这里每天要加工多少熟食品？对方称，一天至少要加工鸡爪50多公斤，至于鸡、鸭的数量更大。而这些熟食品到底送到哪里销售呢？
据执法人员称，初步调查，他们这里加工的熟食品主要是在灵桥市场的某个摊位销售。昨天，执法人员多次联系该加工点老板，可该老板就是不肯露面。此案相关执法部门正在进一步调查处理之中。
