鸟语花香——梦中的纯色空间“之所以选择纯白色作为这个餐厅的主题，的确是因为简练却质感的白色太让人着迷了。”鸟语花香的总经理在解释自己对这个餐厅的环境理念时这样说。的确，独特前卫的创意理念、简约精巧的工业设计、以装修和装饰的专业性和独特质感出现的鸟语花香餐厅，标志着杭州中高档餐厅气质层面的兴起。
很少有人会为一个餐厅取名“鸟语花香”，也是这个名字更像是一个梦境中的花园吧。进入鸟语花香要体验三种境界：第一重，怀疑。因为她“羞涩”地隐藏在浙江大酒店的四楼。打着灯笼也难找，不觉让人生疑，里面又会有什么好东西呢。第二重，迷惑。步入餐厅，赫然被明亮、锐利、干净、通透的一片白色震慑住。但不是那种耀眼的光，线条柔和，质感稳重，温存中略带精致。第三重，释然。直到落座，才算感悟到别有洞天的意味。在吊灯的抚慰下，纯色的空间，明亮清丽而又赏心悦目。充满想象力的菜肴非常适合这个纯白的气质餐厅，东西方烹饪技法和调味用料融会贯通，这种菜肴虽然不属于任何一种菜系，但食客能从菜肴中体会到各种饮食文化的精妙所在，因而获得更丰富、更新颖的感官享受。
天街花园——城中的白色迷园
天街花园餐厅的地理位置极佳：南面是繁华的杭州大厦商场和喧闹的武林广场，西面可将西湖全景尽收眼底。俯瞰湖光山色、亭台楼阁，杭州的夜充满了魅惑，而天街花园餐厅之所以美其名曰为“天街花园”是因为它那如同空中楼阁大花园，十几米高的大堂让你分不清到底是身临皇宫，还是在天堂饮食，绿色植物环绕，洋溢着大自然清新甜美。
?这里主要经营官府潭家菜、改良杭菜、粤菜、日式料理、广东点心及海鲜等各类菜肴。就拿一道简单的豉油皇河虾来说，外表普普通通如同酱油蒸出来的，但入口之后发现口味独特，这可是大厨师花费诸多心思的独门秘籍！原料看似普通，可调料内有乾坤，豉油皇加入了多种调料，经过1个半小时的文火熬煮，与河虾搭配后呈现咸鲜可口的独特味道。
还有颜双宝，是木瓜、芦荟和开心果做的。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，加上芦荟，美味的同时也美肤。用大厨的话讲，“天街的菜肴是杭州菜的延伸，粤菜的改良和创新。”
