Wynn Win——白色夜店新宠
低调登场的Wynn Win在恒隆广场五楼有着一张与众不同的新夜场面孔：出人意料地在酒吧里采用了全白色系。纯白素来在夜店中不多见，甚至是被极力逃避的色彩。但WynnWin以白色亮相后，并没有让人感觉白色的纯洁安静与夜店气质不符。从高达两层楼的落地窗帘到转角台阶，从沙发吧台到隔音墙面，甚至连DJ台上高悬的极品音响系统都被白色所包裹。一切都是干净极简，并且使空间显得通透、充满气势。甚至有欣赏者盛赞它“更像迈阿密海滩边纯白别墅中的私人秀场”。确实，在这里极适合品着玫瑰香槟 Perrier jouet(Blason Rose)，与朋友们聊天。值得一提的是，半空横生而出的VIP包厢位置独特，不仅能观赏到宽屏投影荧幕，还能俯视楼底宽阔的吧台区，一条白色帘幔又能使此处自成一室。
这里的洗手间在设计上像一个善意而嬉皮的揶揄：门是透明的玻璃，关上之后，透明玻璃就会变得不透明。客人们似乎尤其喜欢这个玩笑，新来的客人更乐意前去探察一番。酒吧之外，设于玻璃房内的西餐厅是一处可爱之地。阳光明媚的日子，也可选择享受露天阳台，羊肉费罗卷、香煎鳟鱼柳……意大利美食自然是都市人不可或缺的美食之一。
想象力制造白色“食”界休憩或闲庭信步于陆唯轩纯白无邪的前卫设计风格中，你很难不被这里独特的视觉所诱惑。进入门厅后，心情在欢愉而舒缓的纯白背景中变得舒畅起来。白色大理石上淡淡的自然纹理、灯光从投射在雪花石膏石以及真丝织物上，这里所营造的光线让人生出如坐云端般的飘逸之感。白色的花朵、洁白无瑕的餐台布都烘托出了简约而高雅的格调。陆唯轩餐厅由世界著名建筑大师Michael Graves及主厨David Laris的共同设计，成为外滩三号的傲人去处。
David也宣布自己的主张，“我所创造的是穿梭于传统地方佳肴以外的菜色，是属于我的菜肴”。比如，他首创的烤扇贝及欧洲防风草泥配牡蛎柠檬沫。这道菜有着法式经典菜的的血统，但David赋予了一种新的生命力，他找来了与众不同的植物防风根，提取其清爽奇特的味道与鲜贝融合在一起。清淡、微甜之中还添加了鲜美的生蚝泡沫汁，整道菜成为起清新可口的前菜。如此极富想象力的烹饪方式，成功地把客人们紧紧栓在餐桌旁。
当得知很多餐厅会翻版他的名菜时，他一脸笑意。翻版他旧作的追随者们只是证明，LARIS是那么成功。喜爱Creative一词的他，不断创造自己风格和口味的全新菜肴，他说“我就是喜欢打破规则”。
