中国茶叶流通协会等日前评出2005年至2006年度全国百佳茶馆,北京老舍茶馆、上海湖心亭茶楼、杭州湖畔居茶楼等国内一批著名茶馆入选。
记者日前从2005年至2006年度全国百佳茶馆评选新闻发布会上获悉,此次入选的百佳茶馆整体规模较大,经济效益较好,在当地的知名度较高,并重视茶文化的推广。但是西部地区的茶馆入选数量偏少,有的省区还没有符合评选条件的茶馆,说明整个西部地区茶馆较少,茶文化发展还比较落后。
为保证评选推荐的权威性和公正性,本届评选在茶馆报名结束后,中国茶叶流通协会等主办方才聘请了评审组成员,而且所聘成员来自茶界、艺术界、新闻界,目的是从不同角度对茶馆进行科学评审。
我国各种茶馆茶坊近6万家
新华网北京4月27日专电(记者李江泓)目前,我国茶馆、茶坊、半茶庄式茶馆等已近6万家,年产值超过100亿元。
记者日前从2005年至2006年度全国百佳茶馆评选新闻发布会上获悉,自20世纪90年代初茶馆再度兴起以来,全国各地的茶馆数量逐渐增多,竞争日趋激烈,仅上海地区就有1000多家,北京则有600多家,杭州地区近500家,即使江西南昌也有中等规模以上茶楼100多家。部分不适应市场发展的中小茶馆逐步被淘汰,各省会城市每年均有四分之一的茶馆倒闭或面临倒闭。而特色突出的茶馆在成为地方名片的同时,也获得了不俗的业绩。
各地茶馆相继推出具有区域特色的文化活动项目,如北京茶馆的京剧、天津茶馆的相声、苏州茶馆的评弹等,此外,茶餐、茶食等也在上海、北京、东北三省等地不断发展。而高尔夫、沙壶球等时尚项目为不同定位的茶馆吸引了更多的顾客。