孕妇产下畸婴往往原因不明,主要是因为孕妇怀孕前后没有详细的饮食和其它健康纪录,医师无法作正确的病因诊断。孕妇勿吸烟,勿喝酒,勿吃野菜(成分不明,安全性未知),勿喝草茶(也是成分不明),勿口服过量维他命A(有畸胎作用),勿服有畸胎作用的西药。至于那些中药可让孕妇安心服用则无答案,因为很少西医学者研究这种问题。
*长期大量摄食防癌抗癌食物和草药,并不安全：
生蒜成分能直接杀死癌细胞,当然也能杀死正常细胞。葱蒜烹调后,部分有效成分转变成致癌物。植物界里的可水解单宁酸和缩合单宁酸往往并存,前者虽然可能有防癌作用,但后者却也可能有致癌作用;许多抗癌西药能引起第二种癌症。各种食物轮流摄食,旨在避免过量,至于每次食量多少才不算过量,要试了才有答案;不刻意猛吃,就不会过量。没有癌症的人,切勿拿抗癌草药做药补。
*酸性食物或碱性食物过量都有害健康:
西医知识常被民俗医学误用,酸性食物和碱性食物是典型例子。民间流行断食七日来保健;也有人促销和断食相关的饮食商品;电台主持人声称断食后身体将酸碱度调至微碱性,使身体更健康。其实,断食反而会诱发酮酸累积,造成酸中毒。饮食正常,人体才会将动脉血液调在微碱性范围内(7.36-7.44)。民间有许多人刻意凸显碱性食物的益处和酸性食物的害处,其实人体既需酸性食物,也需碱性食物,二者过量会分别引起酸中毒和碱中毒,严重酸中毒或碱中毒,性命都将难保。
*食量决定食物有益或有害,剂量决定草药西药有益或有害：
生病后,做食疗或药疗以预防疾病复发(二级预防>,或没有生病,就做食疗或药疗以预防疾病发生(一级预防),有没有疗效或有没有副作用,其决定因素是食量或剂量,有益或无害的食量和剂量因人而异,,而且一定是吃了试了才知道。有人体质敏感,有人体质虚弱,有人代谢率慢,有人瘦小,这些人通常小量就会有效;相反的,天生不敏感,代谢快,块头大的人,有效量通常较大。
*最小有效食量是健康长寿的秘诀：
最佳药物治疗是找到最小有效剂量,用之于饮食保健,最佳食量即是最小有效食量,能维持理想体重(寿命最长的体重)的食量应是最小有效食量,太瘦太胖都容易生病。吃够了能活命健康就好,多吃而超过理想体重越多,对健康越不利;少吃或断食而低于理想体重越多,对健康的害处也越大。
*不要反应过度,因噎废食：
有些胃肠科医师怕吃猪肝(怕猪肝有病),心脏科医师怕吃鸡心(靠心脏吃饭),药师怕吃药(怕副作用),土木系教授怕盖摩天高楼(怕地震),这些人对事物负面的反应比较敏锐,挂虑也较多,但毕竟是少数。万物负阴而抱阳,有好处也有坏处,知道趋吉避凶的秘诀,就不至于因噎废食,也不会自作聪明,随意断食。鼓吹断食的人凸显断食的好处,却没有人知道断食会在这一生里带来什么害处。趋吉避凶之道,即在取得自认为是好处之后,不要再断食,而应节制饮食,维持理想体重为养生保健的上策。
*低油素食有益健康,但要记得每日弥补其缺点：
一九九六年元月,美国联邦政府首次公开宣示素食有益健康,但要记得每日补充维命B12和钙质等来自肉类的养分。
素食食物缺维他命B12,而纤维含量高,妨碍钙、锌和铁质的吸收,每日补充一日量此等养分,即是素食者趋吉避凶的秘诀。
*健康食品可以吃,但切记不要走火入魔：
许多健康食品的原料是药理作用比较明显的食物,许多健康食品又是这些食物的浓缩剂,有效成分纯度较一般食物高,故经常大量摄食副作用出现的机会较大。
*福气归于有自律能力的人：
然财富不嫌多,权势不嫌大,得票数不嫌高,受礼不嫌厚,寿命不嫌长,但生命只适存于适量的范围内,体重忌过重和过轻,饮食忌过多和过少,运动忌过量和不足,体液忌过酸和过碱,睡觉忌过长和过短,感情忌过热和过冷,为人忌过刚和过柔,自我忌过度膨胀也忌全然无我。维持健康和长寿需要自律能力,能自律的人才有更多机会使自己成为适者而得以生存,也才有更多的机会享受生命的乐趣。
