浙江嘉善黄酒股份有限公司在去年年底结算的时候,交出了一份令自己满意的答卷:2006年销售总额约两亿元,且在不同区域表现良好。随着与会稽山绍兴酒的合作渐入佳境,嘉善黄酒在2007年显得信心十足。
传承历史,更新品牌形象
早在明万历年间,嘉善的“梅花三白”酒就闻名江浙一带,而公司前身嘉善酒厂最早可追溯到明万历四十六年(公元1618年)的陆家槽坊,至今已有近400年的酿酒史。面对国内黄酒市场上涌动的暗流,嘉善黄酒作为一个有着深厚历史积淀的品牌,当机立断,做出了调整产品结构,大力提升品牌形象的决定。
公司首先在重点市场上积极宣传流淌了千年的黄酒文化,主推其高端产品“西塘1618”。嘉善黄酒股份有限公司还积极配合当地政府,在对西塘古镇自然风貌有效保护的基础上,根据当地固有的酒文化、桥文化,积极开发古镇旅游景点,在卧龙桥南建立了杭嘉湖平原水乡的第一个“黄酒陈列馆”。其次,全面推广以“西塘”品牌为主的系列产品,代替过去人们熟知的低端产品“汾湖”系列,更新嘉善黄酒的品牌形象。再次,陆续开发出年份酒“西塘花雕”五年陈、八年陈、十年陈、二十年陈系列,确保产品的可持续发展。
市场拓展,分类精耕细作
着力打造样板市场
嘉善黄酒在江浙沪一带知名度很高,在嘉兴更是家喻户晓,所以公司决定把嘉兴这个成熟市场作为样板市场精耕细作的决策无疑是正确的。但是,以前人们熟悉的是嘉善黄酒在市场上价位2-5元左右的产品。现在要做的就是推出不同档次的产品组合,提高产品的美誉度,走出人们心中低端产品的定位。
2007年,嘉善黄酒仍然把上海、苏南地区当作重点市场来打造,尽力发挥自己的优势。第一,区域优势:嘉善黄酒产地西塘处于江浙沪交界的金三角,占据地理上的优势。第二,产能优势:嘉善黄酒现有6万吨产能的黄酒生产线,今年还将有更大突破。第三,技术优势:在传统黄酒基础上,推出营养型黄酒,比别人多了一条腿走路。
有着数百年历史积淀和现代化先进管理理念的嘉善黄酒,对眼下取得的成绩并不满足。企业早就把战略目标放在了全国市场上,积极地拓展新市场。目前,嘉善黄酒在福建、山东等省销售已初见成效,在南昌、成都等重点城市也都加大了推广力度。主管销售的吴关荣副总介绍:“西塘花雕”系列酒就是为了扩大嘉善黄酒在全国范围内的品牌影响力,专门为消费者量身定做的。
实在做事稳定渠道
嘉善黄酒公司营销工作的重点在于实行个性化促销,采取“一店一策”的战术,以“进去一家,做细一家,做好一家”为目标,下大力气帮商家开拓市场,实实在在做事。由于长期坚持这样做,嘉善黄酒取得了商家的信任,拥有稳定的销售网络一直是公司信心的保证。
渠道流通上则采取产品分割的办法,根据不同市场的特点来布网,按照“定量、定价、定利、定区”四定的原则,引导商家根据自身情况选取不同的产品,只有保证各方有合理的利润分布,才能有利于渠道的长远和稳定。
借力借势争上台阶
在浙江嘉善黄酒股份有限公司的深化改革中,会稽山绍兴酒有限公司成为“嘉善黄酒”的第一大股东,双方强强联合、优势互补、资源共享。嘉善黄酒打算通过新的品牌定位和营销宣传,调整产品结构,提高产品附加值,加大市场销售网络建设,同时借助会稽山的品牌优势和全国范围的销售网络,力争让自己再上一个新台阶。
目前,嘉善黄酒的新一轮复兴正揭开帷幕。(刘元娓)