近日，国内乳品行业领导者、2008年北京奥运会惟一使用乳制品--内蒙古伊利集团在京举行“健康品质新境界”金典有机奶新品发布会。会上，伊利集团副总裁张剑秋宣布，经过长达3年时间的筹备和建设，伊利已经全面启动有机奶的生产，首批"金典有机奶"已于近日全面上市。
有关方面称，有机奶的生产具有极强的关联性，伊利"金典有机奶"的问世，不仅意味着消费者一直无缘健康有机乳品的局面将得到改观，同时也意味着伊利集团已经着手打造有机产业链条，这一举措亦将推动国内有机产业的发展。
据介绍，伊利"金典有机奶"是目前国内液态奶市场最高端的产品，从基地到生产、从加工到上市都符合"完全天然"和"全程无污染"的严格标准，具有很高的健康品质而又不失营养，可以说是"最放心"的奶制品。
有业内专家分析指出，伊利"金典有机奶"的诞生，是我国乳制品产业的整体进步，表明我国乳品行业正在与国际市场接轨和看齐，同时也表明中国乳业正向有机产业进行横向拓展；此外，伊利集团为实现有机奶的生产而进行的牧区草产业建设、环境保护、协调种植业与畜牧业的平衡等一系列措施有助于打造示范性的有机产业链条，对国内有机农业的发展将起到实质性的促进和推动作用。
张剑秋表示，"金典有机奶"的推出，是伊利集团在产品开发、环境保护、进军国际市场方面一个新的里程碑；伊利集团不仅要通过"金典有机奶"为国内消费者提供优秀的高品质乳品，同时也希望利用"进军有机乳品产业"的实践，为中国有机产业的发展探索出一条新的路子。
