昨天，记者从宁波市质监局有关会议上获悉，作为影响食品质量问题的主要根源，食品添加剂将成为今年的监管重点。
质监局有关负责人告诉记者，随着食品安全监管工作的开展，食品添加剂超标问题引起了有关部门的高度关注，从近两年宁波市食品抽查结果来看，食品添加剂超标已成为产品不合格的重要因素，近年来接连发生的几起食品安全事件，大多也都是由于食品添加剂的不当使用造成的，对此有关人士指出，食品添加剂已经成为当前食品安全的最大威胁。 （通讯员 孙羽辰记者沈嘉）
