最近，在内蒙古赤峰，三个朋友在一家狗肉馆吃了饭后就统统被撂倒了，专家们检查发现，他们不是普通的食物中毒，而是维生素A中毒。
记者在病房里见到了中毒的三个人，他们正在住院观查。据了解，三人在一家狗肉馆吃完饭后就先后出现了头痛、头晕、发烧、呕吐的症状。当地卫生监督所工作人员随后对这家狗肉馆的可疑食品进行了查封，并采集样本进行监测，但是排除了细菌性食物中毒的可能。赤峰市疾病控制中心主管检验师宋跟泽：没有发现杀灭日菌、致和日菌、金黄色葡萄菌、腊阳亚八杆菌。
为了确定食物中毒的原因，赤峰市卫生监督所和疾控中心又专门召集了一些食品卫生方面的专家开会进行讨论。赤峰市卫生监督所副所长夏庆武：根据咱们食物中毒诊断标准及技术处理推测，我们认为这起食物中毒是因为三位就餐者食用过量狗肝导致维生素A食物中毒。
狗肝编后
象狗肝、羊肝、鲨鱼肝这类食物，一次摄入超过70多克，就会出现食欲不振、皮肤发痒、干燥脱皮等中毒现象。另外，儿童如果食用鱼肝油过量，也同样会引起维生素A中毒。
