“方便肉”亮相糖酒会年内上市民餐桌

    它被列为2008年奥运会组委会指定肉类供应品种，开袋即可食用

    （记者罗强）不会切肉，没关系；怕洗肉，没关系；不会炒菜，也没关系……食用方法如同泡方便面一样简单的猪肉制品“立烹肉”，借昨日糖酒会正式开幕之机亮相市场，成为各路客商和市民关注的焦点。  
 
    推出“立烹肉”的北京一公司董事长刘延云说，目前，我国肉类生产以年均5%%以上的速度在增长，2006年我国城镇居民人均消费猪肉为每月1.646千克，其中，超过90%%的消费都是以生鲜肉为主，随着居民生活节奏加快，工作压力增加，在家做饭的时间越来越少。

    刘延云董事长说，“立烹肉”以冷鲜猪肉为原料，在零下30℃瞬间速冻，保质期可长达半年以上，有原味的，也有已加工制作好了的，开袋即可食用，免洗免切。他透露，糖酒会这几天，先后400多家经销商与公司签订了代理销售协议。今年内，公司将通过在超市设专柜的形式，让“立烹肉”摆上重庆市民餐桌，减少市民花费在做菜方面的时间。

    据悉，“立烹肉”已被列为2008年奥运会组委会指定肉类供应品种，市民购买后，还可通过奥运官方网站查阅产品详细状况以及产品来源。