近日,北京市卫生监督所发出预警,活蹦乱跳的鱼眼睛浑浊,要当心鱼中含有有毒“激活药”。北京卫生监督人员在近期对市场进行检查,发现有些鱼贩在水中添加“速效鱼浮灵”,“鱼浮灵”在短时间内即可增加水中溶解氧的含量,供鱼类呼吸,因此在10秒钟内,奄奄一息的鱼立刻恢复“活蹦乱跳”的新鲜感。而“鱼浮灵中”含有超标数百倍的铅和砷,严重危害人的肝、肾、智力等,甚至导致恶性肿瘤的发生。
北京市卫生监督所信息中心主任蔡昌晶表示,为保证安全,建议市民购买生鲜水产时尽量到正规的大超市,不要到路边摊贩和自由市场购买。
鉴别正常鱼与受污染的方法是:
正常的活鱼眼睛是清亮的,而受过污染的活鱼眼睛浑浊。
正常的活鱼鳞片完整有光泽,而受过污染的活鱼鳞片无光泽、不完整,且有多处出血。