一、水产品产量小幅增长
2006年1～11月份全国水产品产量4342.45万吨，比上年同期增长2.83%。其中淡水产品产量1883.58万吨，同比增长4.18%，海洋捕捞产品产量1285.77万吨，同比下降0.23％，海水养殖产品产量1173.09万吨，同比增长4.18％。预计全年总产量为5250万吨，比上年增长2.8%。
二、水产品居民消费价格略有上涨
2006年1-11月，全国居民食品消费价格比上年同期上涨1.3%，其中食品价格的上涨幅度仅次于住房价格的涨幅，达到2%。水产品消费价格比上年同期上涨1.1%。
2006年1～11月水产品消费价格比上年同期有所上升，从5月份开始，消费价格均高于去年同月。从全年来看，除个别月份外，城市和农村的水产品消费价格走势基本一致，表明我国水产品城乡市场统一的趋势已经逐步显现。
2006年水产品市场较为稳定。1998年到2003年期间水产品消费价格始终处于下降趋势。2004年和2005年开始恢复性增长，2004年增长强劲，2005年增幅有所减缓。
三、水产品批发市场价格同比下降1.31%
根据中国渔业政府网（www.cnfm.gov.cn）的72家水产批发市场49种水产品的价格监测数据，2006年全年水产品批发市场价格同比下降1.31%，其中海水产品价格上涨1.22%，淡水产品价格下降4.52%。水产品批发市场价格的下降主要是由淡水产品价格下降引起的。
考察2006年度各月海水产品批发市场的价格情况，可以看出除了海藻类产品外，其他产品价格波动幅度都比较大（图1）。海水甲壳类产品从1月到5月份，价格持续上升，到6月份后又连续下降，直到10月份才又上升。它的价格波动幅度最大，最高点出现在1月份，比上月增长21.53％，最低点在7月份，为-14.18％。海水鱼类产品价格2月、3月走低，随后一路上扬，6月涨幅达到4.84％，此后又连续下降，到11月份才止跌回升；贝类产品2、3季度价格波动略小，1、4季度波动较大，12月份价格上涨9.99％；头足类产品价格在2月、5月、8月和11月出现下降，其他月份均有所上升。
淡水产品价格同比下降，其中淡水鱼类产品批发市场价格同比下降了8.62%，淡水甲壳类产品价格上涨了12.72％，其他淡水产品批发市场价格上涨了13.33％。各月市场表现见（图2）。
四、水产品出口较快增长，进口数量有所下降
据海关统计，2006年水产品出口总额93.60亿美元，比上年同期增长18.65%，出口数量363.16万吨，同比增长15.18%，价格增长高于数量增长。进口总额42.99亿美元，同比增长4.37%，进口数量377.63万吨，同比下降7.1%，进口水产品的结构向高价值产品发展。
（一）对日出口小幅增长，对美欧出口大幅度增长
水产品出口依然以日本为主，占32.73%，但集中度有所下降。第二位的是美国，占18.82%，第三位是欧盟，占15.36％。中国向日本、美国、欧盟、韩国四个国家和地区出口量占水产品出口总量的79.07%。从总出口额看，这四大出口国家和地区均实现增长。
（二）冻鱼、制作保藏的甲壳动物和制作保藏的鱼（烤鳗）是主要的出口品种
冻鱼出口占水产品总出口额的30.66%，制作或保藏的甲壳动物，占25.65%，制作或保藏的鱼（主要是烤鳗）出口占19.39%，这三种是主要的出口品种。其中，除了鲜冷鱼、甲壳动物外，其他产品出口同比都有增长，制作或保藏的鱼增幅最大，为36.31％，制作或保藏的甲壳动物制作、鲜、冷冻鱼片、冻鱼的增幅分别为30.06％、27.17％和18.73％。甲壳动物和鲜、冷鱼出口下降幅度较大，分别为21.50％和16.75％。
2006年我国水产品出口结构有所变化，一直占出口重要分量的烤鳗由以往的出口第一品种退居第二，2006年全年出口额4.88亿美元，出口额在2006年前三季度一直下降，直到第四季度才有所恢复。制作或保藏的小虾及对虾出口增长强劲，出口额11.16亿美元，增幅达到53.36％，占水产品出口额的11.92％，成为水产品出口第一大品种。鱿鱼及墨鱼也保持了较快增长，增幅为4.24％。冻小虾仁出口继续以38.84％的较大幅度下降。
