想减肥的人通常都很关心自己的卡路里摄入量，因此“少吃点”成了一种普遍的减肥方式。但是最近，一种新的减肥方法在美国出现并受到推崇，那就是“多吃”——每3个小时进食一次。
倡导通过“多吃”来减肥的健身教练乔治-克鲁思认为，吃什么不是关键，关键是进食的时间。乔治-克鲁思写的《3小时减肥法》一书目前已成为美国的畅销书，书中的主要观点是，通过控制进食的时间，能够重新设定人的新陈代谢速度，并且不用忌口。
乔治-克鲁思建议减肥者每3个小时进食一次，但不要吃小吃，人们可以吃蛋糕、巧克力、冰淇淋甚至可以喝酒。乔治-克鲁思说：“如果进餐间隔时间超过3小时，你的身体就会启动自然的新陈代谢保护机制，开始燃烧肌肉。而如果进餐的时间间隔在3小时，新陈代谢就会保持较快的速度，你的身体就开始燃烧脂肪而不是肌肉。”乔治-克鲁思认为传统的低卡路里、低碳水化合物食品对减肥并不起作用，因为这样的食物只是降低了人们的新陈代谢速度，燃烧的是肌肉而不是脂肪。刚开始实施“3小时进餐法”时，人们也许会觉得肚子胀，但“一周可以减掉1公斤体重。”乔治-克鲁思声称。英国营养学基金会的成员布里基认为，乔治-克鲁思的观念挺有意思，但是对于一些人来说，不忌口地吃得太多也许有潜在的危险。因此，多吃水果和蔬菜也许才是关键。
