宁夏红枸杞产业集团从一个名不见经传的小酒厂，几年间发展成为国内红酒行业的领军企业，带动了宁夏枸杞产业发展。
枸杞作为特色保健食品，在宁夏中卫地区已有数千年的种植历史。由于长期没有深加工的龙头企业带动，枸杞市场一直处于低迷状态。2002年3月，“宁夏红”正式推向市场，产品一上市就受到广大客商和消费者的青睐，产销两旺。2003年，为了适应市场的需要，宁夏红枸杞产业集团不断扩大生产规模，投资1.2亿元引进意大利全自动生产线，年生产规模达到2万吨。
几年来宁夏红枸杞产业集团不断发展壮大，给从事枸杞种植的农户带来丰厚的收益。目前，宁夏回族自治区枸杞种植面积已从当初的5万多亩增加到50万亩，至少有100多家企业介入了枸杞深加工领域，进行枸杞果酒、枸杞饮料、医药等产品的开发和生产，形成了一个以宁夏红枸杞产业集团为龙头的枸杞产业大军，带动100万农户依靠枸杞产业增收致富。
