为全面履行食品生产加工环节的质量卫生安全监管职责,祁县质量技术监督局针对辖区食品安全监管工作中存在的薄弱环节,通过强化工作措施,逐步完善质量安全监管机制。
该局严格落实食品质量安全市场准入制度。一方面大力扶持规模企业和质量技术基础较好的企业进行QS认证;另一方面,在生产领域加大对无证生产食品违法行为的查处力度和获证食品生产企业证后的质量监管。在流通领域加大对市场食品QS标志的执法检查力度。去年以来,该局已查处食品生产许可证方面的违法案件8起。
春节期间,该局积极开展重点食品质量监督抽查,锁定节日市场热销食品。以粮、油、肉、奶制品、调味品、白酒、饮料、儿童食品为重点,增加抽查批次,加大对不合格产品的后处理力度,把好食品质量关。
与此同时,该局还大力开展春节期间食品质量安全执法打假集中行动,严厉打击生产假冒伪劣食品的违法行为。重点打击用有毒有害物质、非食品原料生产加工和非法使用食品添加剂的违法行为,查处不符合强制性标准和名不符实、缺斤少量等损害欺骗消费者的违法行为。此次执法行动以仓储批发、非法加工点、小作坊为重点对象,取缔食品加工窝点11个,对有过生产销售假冒伪劣食品违法行为纪录的不法经营者进行逐个入户排查,防止其“死灰复燃”。
期间,该局还以食品生产企业质量档案为突破口,对辖区食品生产加工企业进行拉网式摸底排查,对各食品企业的生产情况、质量情况做到心中有数。目前,该局已对全县196家食品生产加工企业进行了调查摸底,进一步完善了企业质量档案,并对照档案进行动态管理,做到发现问题及时处理。防止食品安全事故的发生。
该局还建立起食品质量安全预警机制和重大质量安全事故快速反应机制。对食品质量监督检验结果定期向当地政府通报,对食品质量存在的突出问题及时发出预警,以便及时采取措施进行整治。该局制定了《祁县贾令熏肉制品生产加工小企业、小作坊监督管理实施办法》,着手实现对熏肉制品的动态监督管理,确保做到快速反应,降低损失。(宋超)
