如今随着人们生活节奏的加快，市民的食品消费呈现出“方便快捷”的特点，采购清单上需要烹调、深加工的生鲜食品正日益减少。
2月28日下午记者在齐齐哈尔市的两大超市注意到，春节七天长假已过，又不是双休日，前往超市卖场采购的客流仍以老年人和家庭主妇居多。在大福源超市，一位中年主妇向记者展示了她购买的若干物品，包括几包速冻饺子、滑子磨、薯片、三全凌宁波汤圆、核桃仁、半成品疏菜等休闲食品，还有两瓶用于招待亲友的红酒，以及走亲访友所需的保健品两盒，花费略超过200元。家住丰恒小区的王女士除买了一桶70多元的花生油，主要购买了海蜇丝、北京烤鸭、盐水鸭等包装食品和女儿喜欢的果汁饮料，属于生鲜食品的只有一包肋排。王女士表示，虽然半成品、速冻食品的价格比生鲜食品略高，但人可以轻松很多，因此宁可多花一些钱，图个方便。
此前由于时值寒假，不少放假在家的中、小学生成了春节期间家庭采购的主力军，由于这部分年轻消费者的直接介入，广告攻势凌厉的快速消费食品销售更有走高的趋向，各种包装精美的休闲食品大礼包、附赠小礼品的巧克力礼盒，以及成盒的源汁饮料都频频出现在学生族的购物车中。(范秋菊)
