榴莲号称“水果之王”，其含有丰富的蛋白质和脂类。榴莲特殊的气味有开胃功效。 成熟后自然裂口的榴莲，存放时间不长，若嗅闻时有一股酒精味，一定是变质了，切勿购买。 未开口的榴莲，不成熟的有股青草味，成熟的散发出其固有的香气。购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃尽后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已成熟，吃时提起在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。
榴莲一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时，会上火。
蛇果在市场上比较常见，有金蛇果、青蛇果和红蛇果，它与苹果类似，但口感较甜。购买时要选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的蛇果。用手指轻弹，应有很清脆的声音。避免选择有碰伤、软塌或肉有斑点的。
红提呈深红色。拿在手里较硬，口感脆甜，有种纤维质的感觉。但其皮较薄，皮肉很难分开，通常条件下，能保存15天左右。
美国什橙，个头较大，表皮粗糙，吃起来感觉水分充足、脆甜。通常条件下，能保存30多天。
奇异果外形酷似猕猴桃，其区别在于，奇异果硬时吃味道才好，而猕猴桃必须熟透了味道才好，硬时吃则涩口。通常条件下，奇异果能保存20天左右。
水晶梨个头较大，外形不像梨倒像苹果的圆形，拿在手里有下坠的感觉，呈深黄色。吃起来特别脆。通常条件下，能保存30天左右。
红毛丹又名毛荔枝，是一种肉质柔软味甜多汁之水果。最佳红毛丹是果皮之柔毛红中带绿的一种。用刀剖破果皮，取出果肉，再将果肉切开取出果核，即可食用。新鲜红毛丹放在冰箱内可保鲜十天之久。 （徐娜、 任金茹）
