从1月中旬开始，市质监局组织力量在全市范围内开展了为期一个月的“双打”专项检查行动，重点是打击食品黑作坊、黑窝点，查处使用非食用原料生产加工食品的违法行为，同时进一步加大对水产加工品、蛋制品、方便食品、炒货、糖果、酱腌菜、酒类等28类实行食品生产许可证产品的监督检查力度。
“双打”行动中，市质监局加强了对食品生产加工企业的检查，重点检查白酒、乳制品、米、面、饮料等产品的生产经销企业，共检查车辆175台次，检查了51家食品生产企业，经营门店118家，查处了一批生产日期超前标注的食品，以假充真的国产名酒和伪造质量标志的面粉等，涉及货值约25万元，挽回经济损失约14万元。
在检查中，执法人员发现大部分食品生产加工企业能按标准组织生产，大型商场建立了严格的食品进货检查验收制度，节日市场商品丰富、质量可靠。
针对发现的问题，市质监局坚持查处与促改相结合的办法，对一些产品质量低、不具备申报市场准入条件的小作坊式企业，坚决予以查处；而对一些未办理市场准入但具备基本条件的企业，质监部门积极引导其尽早办理食品生产许可证，同时建立食品生产加工企业管理档案，实行动态管理。
