昨天市统计局公布，临近春节，南京市场上主副食品货源充足，供应正常。但是，随着居民消费需求的增长，今年1月份，大多数主副食品的价格有所攀升。
肉、禽涨价，蛋价下滑
冬季是人们进补的季节，加上元旦、春节两大佳节的到来，居民的消费需求处于一年中的最旺时机，按惯例也是一年中主要副食品价格比较高的季节。
1月份，我市市场上猪腿肉、猪大排、牛肋条肉、羊肉的价格比去年12月又有上升，每公斤由去年12月的15．87元、16．09元、19．07元和18．07元升至16．6元、16．79元、19．48元和19．44元，上升了4．6％、4．3％、2．2％和7．6％。因为春节，居民对猪副产品的需求也同样增加，这促使猪肚、猪腰、猪肝的价格比去年12月也有所上升，每公斤价格22．93元、22．13元和9．63元，升幅为6．0％、2．6％、1．8％。南京人有逢“九”吃鸡进补的习俗，入“九”以来，母鸡价格居高不下。1月份的月均价格为每公斤27．77元，比去年12月又上升4．1％。仔鸡、活鸭、鸽子的价格也很坚挺，月均价格为18．63元／公斤、11．63元／公斤、13．87元／只，比去年12月分别上升了1．4％、3．6％和2．5％。1月份，因货源充足，鸡蛋价格比去年12月回落0．8％。
熟食价格有所上升，普通类水产品降价
随着肉禽价格的不断升高，熟食价格也全面上升。在被调查的5种熟食品种中，除烧鸡价格和去年12月持平外，干切牛肉、拆烧、盐水鸭、鸭肫肝的价格较上月上升了3．3％、1．9％、0．3％和2．9％。
1月份，水产品价格各有升降。其中，普通类水产品价格下降，鲫鱼、鲢鱼、草鱼每公斤价格7．98元、7．74元、8．19元，较去年12月下降了2．4％、1．5％和2．1％；而河虾、鳝鱼、螃蟹、甲鱼等特种水产品因货源偏少，需求上升，价格较去年12月有明显上升。每公斤分别为56．53元、41．13元、88．07元、48．07元，升幅为12．3％、3．5％、2．3％和5．1％。
面粉、食油、水果蔬菜价格全面上扬
继去年11月份价格快速上升以来，今年1月份面粉、食油价格又有所上涨，每公斤面粉由上月的2．99元涨至3．09元，上升了3．3％；菜籽油的价格也由上月的每公斤8．47元上升至8．56元，上升1．1％。
1月份，在被调查的28种鲜菜中，有24种鲜菜价格高于去年12月，从总体上看，1月鲜菜价格比去年12月上升6．1％，比去年同期下降19．8％。鲜果价格延续了去年秋季以来的高价位。除芦柑因大量上市，价格与上月基本持平外，苹果、梨子、西瓜的价格比去年12月又有上升，升幅为5．3％、16．4％和7．6％。 （通讯员 余成耀 记者 张希）
