对232个批次食品进行抽检，其中14个批次食品被检不合格，合格率94％。市工商局近日依法对全市流通环节中的232个与市民生活密切相关的食品进行了抽检，其中发现14个批次的酒类和干海货被抽检不合格，并予以曝光（见左侧图表）。目前市场上的咸鸭蛋和多宝鱼等食品抽检全部合格。
据介绍，此次食品监测以全市城乡接合部为重点区域，以各类商场、超市、批发部和专卖店为重点监测场所，以食品的重金属、添加剂及微生物指标为重点监测项目。而在这些监测不合格的食品中，不合格共14个批次，全部是酒类和干海产品类食品。此外，此次食品检测还对湖北产的咸鸭蛋和咸鹅蛋，胶南和莱州产的散装多宝鱼进行了抽检，经检验合格。
其中，干海产品类抽检43批次，10个批次不合格，合格率77％，反映出当前作为全市重点旅游产品的干海产品类食品存在不少问题。在不合格的10个批次干海产品中，2批次烤鱼片、2批次鱿鱼丝微生物指标超过国家标准规定，全部是菌落总数和大肠菌群超标，同时检出了致病菌；2批次虾皮水分超标，2批次水分、盐分同时超标；2批次紫菜无机砷超标。
酒类食品抽检23批次，4个批次不合格，合格率83％。4批次不合格酒类食品中，分别有3种白酒和1种老酒质量不合格。2批次白酒己酸乙酯（风味指标）没有达到国标要求，1批次白酒总酸、总酯、酒精度和标签不合格，1批次老酒总糖、酒精度、总酸、甜蜜素、苯甲酸等7个指标不合格。 （记者 成跃文）
