近日，中国乳业的领军企业伊利集团宣布：专为中国人群打造的“伊利营养舒化奶”正式上市。作为国内第一款可有效解决饮奶过程中“乳糖不耐受”问题的高水解率低乳糖牛奶，“伊利营养舒化奶”率先采用了UHT后无菌添加工艺和“乳糖水解”技术，代表了当前中国乳制品行业自主技术创新的最高水平。
“营养舒化奶”
让“难受”变“享受”
“伊利营养舒化奶”在国内首次采用了业界领先的“UHT后无菌添加”工艺以及国际先进的“乳糖水解”技术，在不破坏牛奶原始的色、香、味、口感以及多种维生素和矿物质的基础上，将乳糖的90%以上水解成为半乳糖和葡萄糖。这一技术的突破让“乳糖不耐受”问题迎刃而解，“不仅让能喝牛奶的人们喝上好奶，而且让不能喝牛奶的人们也能够把奶喝好”。
目前，“伊利营养舒化奶”的功效和产品生产技术都已经通过权威机构的鉴定。伊利集团与哈尔滨医科大学、西安交通大学医学院少儿卫生教研室和中国优生科学协会钙工程专业委员会数十位专家教授协作，对近2000名测试者进行了详尽的跟踪调查以及数据记录，结果显示：“伊利营养舒化奶”对乳糖吸收不良的改善有效率为96.6%，对乳糖不耐受症改善的显效率为90.1%，有效率为96%。
强有力的科学实验证明，“伊利营养舒化奶”可真正使饮奶“难受”变“享受”，是我国大量“乳糖不耐受”人群完全可放心饮用的高营养、高品质牛奶。
坚持奥运品质
发挥龙头效应
众所周知，伊利是2008年第29届奥运会惟一饮用乳制品合作伙伴，是有史以来第一个正式赞助奥运会的中国乳制品和食品企业。百年奥运汇聚了全人类最优秀的运动员，也集中展示着全世界最著名的品牌。通过了几乎等同于世界最高标准的“奥运标准”，成为第29届奥运会的独家乳品合作伙伴，这意味着伊利的全线产品已经通过了全球最高标准的品质验证。
针对伊利此次推出针对国人体质的“伊利营养舒化奶”，中国乳业协会理事长宋昆冈指出：目前国内乳业正处于“八方求源、遍寻突破”的阶段。在众多厂商还在固守“纯奶”、“酸奶”这几块“大蛋糕”而一筹莫展的时候，伊利集团对消费群体进行细分，以消费者的不同需求为基础寻求创新，此次“伊利营养舒化奶”的推出就是一个很好的例证。“伊利营养舒化奶”的推出，预示着中国乳品行业将走出产业发展瓶颈，踏上“以消费者需求为产品基点、以科技创新为主线”的更为理性的道路。
