据介绍,所谓“三绿工程”,是指严格食品生产、经营、餐饮企业的许可准入,建立起内容齐全、动态监控的许可证管理档案,对不符合准入条件的坚决予以取缔。2007年,我市将全面落实28大类食品的QS市场准入,获证率达到80%以上;城市大型商场超市、食品批发市场食品经营自律制度全面落实率达到95%以上;餐饮企业、集体食堂量化分级管理率达到95%以上。
为实现这一目标,相关部门综合联动,形成查处大要案的高压态势,从重从严打击惩治各类违法犯罪行为。(记者 潘来奎)