在培训会上,工商局副局长孙小丁围绕“消费和谐”年主题,结合食品消费案例就从业人员的经营理念、食品采购中的索证索票、储藏、销售等制度建设,以及建立完善购销台账作了统一规范要求,并对如何抵制“三无”食品或过期变质食品流向农村市场进行了食品鉴别和讲解;对于禁止哪些食品进入流通市场、建立健全哪些自律管理制度、工商部门严查哪些违法经营行为等作了明确规定;并希望各从业人员要遵章守纪、文明经商、和谐诚信、老少无欺,用实际行动服务新农村建设。同时,还向80名培训人员赠送了《辩假食品宣传资料》1200余份。
最后,腾龙商贸有限公司董事长周世杰在总结培训会上表示,将不定期地邀请工商部门加强对连锁店从业人员进行轮流培训,组织学习工商法律法规及食品安全知识,切实维护农村食品市场,确保农民消费安全,培训会议达到了应知会知目的。(记者 吴春华 通讯员 黄雅琦)