“食品安全重于泰山”，近年来国内发生的食品安全事故，对食品卫生部门敲响了警钟，也对相关部门联合进行食品安全监管提出了许多新的要求。春节即将来临，为了确保百姓买到安全放心食品，元月30日下午，我市食品安全委员会召集市食品药品监督管理局、卫生局、工商局等8个成员单位，对我市今年以来尤其是近期的食品安全监管信息向社会进行了综合发布。
发布会上通报了我市绿色食品、水产品质量、生猪屠宰、流通领域食品、餐饮消费环节、食用盐等方面的生产加工流通销售领域安全监管的现状和问题。结果表明，当前我市食品市场安全状况总体良好，食品安全管理指标、小麦粉、猪肉、蔬菜等重点品种抽样检测合格、消费者基本达到满意，儿童食品、水产品等品种的质量隐患成为消费者反映的主要问题。检查发现，一些区域依然存在制假售假和滥用食品添加剂的行为，城乡结合部、农村乡镇无证无照、非法加工、经营食品现象比较严重，超市和大型商场内散装食品、熟食食品、现场制作食品需进一步加强整治。
发布会上，各部门负责人现场回答了与会记者对节前食品市场安全监管方面的提问。各部门负责人表示，将在春节前夕根据各自职责加强对我市食品生产、加工、销售等各个环节的监督管理，确保百姓过一个安全年、放心年。同时，建立食品安全长效机制、完善重大食品安全事故应急救援体系，在八部门间形成合力，对我市的食品安全进行长期、有效的监督管理。
