据国家统计局山西调查总队调查资料显示,2006年由于猪链球菌和禽流感疫情的影响逐渐减小,人们消费信心和消费意愿有所恢复,养殖业开始复苏,一到四季度山西省畜禽产品的价格指数分别为94.59、94.51、101.62和104.88,但由于一、二季度指数偏低,全年指数略呈下降态势,指数为98.72,比上年下降1.28个百分点。
从具体品种来看,不同品种走势各异。一到四季度,以牛奶价格运行最为平稳,四个季度升幅均在10%以上;以活猪和鸡蛋价格变化最大,且走势一路攀升。一到四季度,二者的价格指数分别由90.68和88.58上升到106.3和105.28;活牛和活羊的价格呈先抑后扬态势;鸡的价格一、四季度下降,二、三季度微涨;猪肉和羊肉的价格则是有涨有跌。影响山西省畜禽产品价格上涨的主要原因,一是前两年养殖业效益下降,市场低迷,使养殖户积极性受挫,部分养殖户倒闭或转产,造成目前社会上可供畜禽产品尤其是生猪数量减少,促使畜禽产品价格的回升。二是饲料价格一直居高不下,养殖成本提高,在一定程度上推动畜禽产品价格的上涨。
