据海关统计，1-11月深圳口岸共出口禽蛋6.5亿只，价值3287万美元，比去年同期（下同）分别下降9%和7.3%。其中鲜鸡蛋出口5.4亿只，咸蛋出口1亿只，同比分别下降5.6%和22.6%。
香港是深圳口岸禽蛋出口的最大市场，1-11月对香港出口禽蛋6.3亿只，同比下降11.7%，占禽蛋出口总量的96.9%。
11月25日，香港食物环境卫生署在内地供港鸡蛋样本中检出苏丹红，并于当日暂停湖南鸡蛋供港。11月，深圳口岸共出口禽蛋4309万只，同比下降25.9%，比10月份下降18.7%。
针对以上情况，国家质检总局于11月28日宣布，从2007年1月1日起，出口禽蛋销售包装必须标注生产企业名称、地址、生产日期和生产批号，以便消费者识别和对有问题的禽蛋进行追溯；出口的禽蛋必须是来自登记注册的养殖场，确保没有使用苏丹红等违禁物品；出口禽蛋一旦含有违禁药物及添加剂，即予以销毁，并取消养殖场的出口资格。
为确保禽蛋产品的正常出口，相关部门应对禽蛋质量加强监控，禽蛋生产企业应加强自律，杜绝使用违禁物品，树立中国禽蛋产品的良好形象。
