福清是福建省主要蛋制品出口地之一，1-9月，共出口皮蛋1834.7万个、160.3万美元，同比增长23.4％和13.1％；出口咸蛋2173.2万个、200.2万美元，同比增长49.9％和25.7％，禽蛋制品出口持续保持强劲增长势头。
福建检验检疫局主要采取四条措施帮扶禽蛋制品企业扩大出口:一是引导企业合理增加备案养鸭场的数量，确保禽蛋制品加工企业获得充足合格的原料；二是强化对备案养鸭场的管理，指导企业合理用药，科学防控疫病；三是加大对龙头企业的技术支持力度，积极帮促企业进行技术革新，提高生产效率；四是加强疫病疫情防控和农兽药残留监控工作，确保出口禽蛋制品的质量安全。
