近日，受市场米面油价格普遍上涨的影响，西安街头一向“物美价廉”的凉皮等小食品价格也纷纷看涨，涨势甚至波及到一些菜馆和洋快餐。
昨日，记者走访了大学南路、含光门、朝阳门等地一些凉皮店，发现不少凉皮店的价格已经由每份1.5元涨为2元。朝阳门外一家凉皮店的伙计告诉记者，已涨
价一个多星期了，因为“油涨了，辣子也涨价了，辣子要十几块钱一斤”。而个别品牌店的凉皮还卖到了3元钱。除了凉皮纷纷涨价外，一些小吃店的肉夹馍也从每个2.5元变成了3元，有的店砂锅、面条也每份上涨了5毛钱。太乙路口一家菜馆，4元钱一盘的土豆丝变成了6元一盘，服务员的解释是：“没办法，许多店都涨了。”
对此，西安市物价局监测中心负责人介绍说，最近该中心一直对市场物价进行密切监测，此轮涨势是从11月22日开始的，到11月28日渐止，从12月开始，米面油价格已经稳定，菜价除西红柿、黄瓜、辣子外，其余价格均与去年同期相当，而一些副食品的连带上涨仍在继续，如凉皮、肉夹馍、面条、砂锅等，但上涨幅度都不大，基本上是5毛到1元钱之间。对于市场价格变化，物价部门仍将密切关注，如果属于跟风乱涨价、牟取暴利的，将依据《价格法》严查。
