面对西方饮食文化的大量涌入，稻香村的每一步都与中华传统节日捆绑在一起。北京稻香村已经不仅仅是一个食品品牌，更多的是在传承中华传统饮食文化。每逢传统节日，北京稻香村都会推出与之相关的传统食品，倡导民族文化的回归。
春节又称除夕、过年，为中华民族传统的农历新年。春节期间民间有放爆竹、拜年、送年货的习俗。北京稻香村的“点心匣子”是老百姓的年货之一。冬蓉饼、一品烧饼、核桃薄脆、玫瑰饼、椒盐饼、牛舌饼等品种已成为糕点中的经典。
元宵节为农历正月十五，又称上元节、元夜。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”， 正月十五日是一年中第一个月圆之夜，寓意团圆之日，称为元宵节。 元宵节有吃元宵和赏灯的习俗。北京稻香村做元宵，磨粉的米要淘五六遍，磨粉过80目的细箩，元宵馅每个26克重、1.5厘米见方大小。馅料精致，外观白嫩细滑、口感润泽醇香。
农历五月初五，又称端阳节，传说为纪念伟大的爱国诗人屈原。端午节有挂艾叶菖蒲、赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒、佩香囊的风俗。
北京稻香村的粽子精选浙江黄岩产箬竹叶、延吉圆粒糯米、沧州小枣、自制豆沙馅、金华火腿、洞庭湖鸭蛋黄等上好原料，口感香糯，回味悠长。
农历七月初七夜，称“七夕”。女孩子会在这一天祈求心灵手巧，又叫乞巧节。“七夕”也是传说中牛郎织女每年相会的日子，象征爱情，被现代人称为“中国的情人节”。北京稻香村精心制作的老公饼外表松脆，味道甜而不腻，而老婆饼口感则略咸。一甜一咸象征夫妻之间生活的平实、幸福与温馨。
八月十五日是秋天的正中，所以被称为中秋或仲秋，是中华民族的传统节日。中秋节有赏月、祭月、品酒、吃月饼的习俗。北京稻香村月饼主要包括广式、京式、苏式3个系列，品种丰富、制作精良，以皮薄馅大、造型美观、色泽金黄、油润甘香的特色而闻名。
重阳节为农历九月初九，有“重阳”、“重九”之名。其传统习俗有登高、插茱萸、饮酒赏菊、吃重阳花糕等。重阳花糕主要以桂花和枣泥为馅，中间夹入京糕、青梅等，甜中有酸、酸中带咸，口感酥松，别具一格。
尽管众多国际知名公司相继加入国内餐饮市场的大战，但业内专家认为，在有着几千年文明史、颇为推崇传统文化的中国，冰淇淋、咖啡、巧克力等的“洋食品”暂时还难以登堂入室，传统食品仍将是中国人餐桌上的主流。(白森森)
