针对电视、报刊等新闻媒体时有发现虚假保健食品广告，误导消费者行为。福建省福州市食品药品监督管理局采取跟踪监测的办法加强保健食品广告监管，以维护消费者利益和身体健康。一是及时掌握动态。指定专人负责违法保健食品广告日常监测，做到当地报刊广告期期浏览，电视广告每日关注，天天记录情况，每月填报《违法保健食品广告统计表》，适时跟踪掌握保健食品广告动态；二是认真组织核查。对当地报刊登载、电视播放的保健食品广告组织人员核对其产品名称、批准文号、广告批准文号、标识等要素，以确认保健食品广告真实性；三是从重打击虚假违法广告。与市工商部门联合建立打击虚假违法保健食品广告的协查机制，凡发现保健食品违法广告及时向工商部门移送，截止至2006年10月底已向工商部门移送违法保健食品广告13例，同时将发布违法广告的企业纳入“不诚信企业黑名单”。同时，为了提高保健食品广告业主诚信意识，2006年组织两次药品、保健食品广告业主培训班，学习《保健食品广告审查暂行规定》等相关法律法规，分析讲解违法广告个案产生的危害和后果。
经过各部门有效的监管，福州市保健食品违法广告明显减少，据福州市食品药品监督管理局统计，2006年10月份仅发现3例。
