我国香料工业的形成与发展，至今已有五十年的历史。创建于1956年的“百花香料”，伴随我国香料工业一同成长发展，是全国香精香料行业中的常青树，在行业内享有很高的知名度和具有颇为深远的影响力。而其厂家百花香料公司已连续三年在中国香精香料行业接近1000家企业中排名进入前列，具有良好的品牌形象。“广州”牌商标具有极大的知名度和客户忠诚度，已成为行业内公认的著名品牌，先后获得“广州著名商标”和“广东省著名商标”称号。
“广州”牌香精香料畅销全国20多个省、市和自治区，并出口日本、美国、法国、瑞士、东欧、东南亚等国家以及香港、台湾等地区。该香精香料广泛应用于食品、饮料、酒类、卷烟、洗涤用品、化妆品、牙膏、医药、环保饮料以及纺织皮革，同时具有“多品种，配套性强，专业性强；一地生产，多地使用；既要精湛的技术，又要高超的艺术”的特点，因此香精香料行业是一个非常特殊的行业。
由于香精香料作为一种配套产品，其质量所引起的损失远比终端产品大得多，因此百花香料公司对产品质量的重视是一以贯之，主要做法有：把ISO9001贯标工作与日常工作紧密结合，建立完善的质量管理体系；完善三级管理网，公司、车间、班组层层把关，确保产品质量，针对天然原料受各种因素影响较大，质量易波动的特点，对进厂原料进行了全数检验；积极采用先进的技术手段，将以前凭感官为主的检验方法变成感官检验和理化指标相结合，用数据讲话，提高检验水平。
“广州”牌香精香料系列产品曾取得新工艺、新技术奖项50多项，名优产品称号100多个。其中较为突出的奖项有：广州牌牛肉香精和日化微胶囊香精分别获省一轻四新产品优秀奖；麝香草酚获省优质产品奖；甜橙乳化香精、芋头香精共同获得省食品行业名牌产品称号；食品用杂果油香精获中国轻工业科技进步三等奖，甜橙型香精系列更独家获得联合国亚太地区技术转让中心受欢迎产品称号。(林晓丽)
