淮阴卷烟厂，地处江苏北部地区。“一品梅”卷烟是这个卷烟制造厂家的主导产品，他们的目标是努力把“一品梅”打造成中式卷烟代表品牌。
2006年2月8日，当地媒体在关于这个厂家的报道《淮阴卷烟厂全力打造中式卷烟代表品牌》中这样描述：“淮烟积极开展香精香料配方的分组加工技术研究和试验工作，提高加香加料的针对性和可控性水平，并全力参与国家烟草专卖局重点科技项目研究，逐渐培育和形成了‘一品梅’的核心技术。”
实际上，淮阴卷烟厂针对香精香料技术所作的研究和应用，只是由国家局科教司组织的“中式卷烟香精香料核心技术研究”项目的组成部分之一。自2004年开始，香精香料技术作为形成中式卷烟品质特点、打造中式卷烟核心技术的关键环节之一，成为行业关注的焦点。
香精香料对中式卷烟的作用
“中式卷烟”核心竞争力是形成产品特色风格，体现“中式卷烟”的个性化和差异化，适应中国广大消费者的吸食习惯和消费需要。同时以中国的烟叶作为原料基础，保持和发展中国烤烟烟叶香气特征，进一步形成“中式卷烟”明显的浓郁的中国烟叶烟气风格。在卷烟中科学地加香加料，正是突出卷烟产品的个性化风格的重要手段。
提高吸烟的安全性，降低焦油量和烟气中的其他有害成分是中式卷烟研究的一个重要方向。然而烟草中的许多香味物质却存在于焦油之中，伴随着焦油量的降低，烟味变淡，香气减弱，卷烟产品失去原有的风格，难以被消费者所接受。因此，在降低卷烟焦油的同时，增进和提高烟气浓度和香味，也只有借助于加香加料技术。
在改善烟草自身品质，稳定卷烟质量，满足个性化需要，提高安全性等诸多方面，加香加料都具重要作用。随着中式卷烟降焦减害工作的深入，烟草加香加料愈加显示出其重要性。
核心技术研究
2004年，“中式卷烟香精香料核心技术研究”作为行业重点攻关项目被列入了国家局2004年科技开发计划。“中式卷烟香精香料核心技术研究”项目启动会在郑州召开，至今已经持续一年半的时间，主要是对中式卷烟香精香料核心技术进行全面攻关研究。项目第一批计划包括“香料单体在卷烟中的作用评价方法研究”、“代表性香料单体转移行为研究”和“低焦油卷烟香味补偿技术研究”3个课题，着重期望首先在烟用香精香料技术基础和行业调香技术队伍建设方面取得突破。2005年和2006年则分别在香味物质致香机理、香味成因和香精香料技术检验体系等香料学科基础研究领域重点布局研究。
参与项目研究的单位，既包括郑州烟草研究院、云南烟草研究院这样的行业内科研院所，也包括玉溪、上海、重庆、将军、长沙、常德、淮阴、新郑、龙岩工业企业；同时借助行业外高等院校、科研院所的研究力量；香精香料企业自身也成为项目的参与方——显然，只有科研院所、重点卷烟企业和香精香料企业等多个层面的力量协同作战，资源共享，在不同层面、不同角度实现技术突破，才能构建行业香精香料技术支撑体系。
通过近几年的研究，国内在烟用香精香料技术方面已经取得了一定的成绩，为形成中式卷烟香气和吃味特征奠定了一定的基础。以郑州烟草研究院和云南烟草研究院为例，他们已经拥有了多名在卷烟叶组、加香加料、香原料开发和烟草分析方面具有丰富科研与实践经验的专业技术人员，近年来多次承担了国家局有关项目的研究，还购置了较为齐全的分析仪器，完全有能力承担有关烟用香精香料技术研究方面的科技项目。
但是，从满足中式卷烟发展的需要来看，烟用香精香料技术研究和推广也还存在很多问题，主要表现在：香精香料基础研究比较薄弱，对香料缺乏系统研究；可供选择的香原料品种不够丰富；卷烟企业缺乏烟用香精香料方面的技术人才。
战略前瞻
针对目前国内香精香烟技术发展的现状和存在的问题，郑州烟草研究院的谢剑平教授提出：未来中国烟用香精香料的研发应在三个大的方面取得突破：一是基础性、规律性研究，包括对香料单体在卷烟中的作用及在卷烟中的转移行为等方面的研究、卷烟风格特征及消费需求研究等等。二是香精香料应用技术突破，即低焦油卷烟香味补偿技术、分类加料技术以及卷烟保润、增香、提高舒适性等方面的研发。三是在加香加料方式上的探索，即除了在常规的烟叶和烟丝上施加香精香料外，还应对滤嘴、盘纸以及小包等加香加料方式进行探索研究。
总体来看，目前，无论是对中式卷烟的研究，还是对香精香料技术本身的研究，都正处于开端。而世界香精香料行业迅猛发展，也将为国内带来了许多新的经验机遇。
