中国方便面产量占全球一半 一年消费400多亿包

    去年一年，中国人消费方便面总量达到400多亿包。日前，记者在第七届中国面制品产业大会上获悉，中国方便面总产量460亿包，总产量已经占到全球的51％，居世界第一。销售额298.4亿元，人均排名世界第五。

    据中国食品科学技术学会理事长潘蓓蕾介绍，中国方便面行业以每年转化全国小麦1/10的容量，占我国以粮食为原料的工业加工食品46％的份额，凸显其“第一大板块”的优势，并对蔬菜、香辛料的种植、加工与增值，产生巨大拉动作用。(杜娟)