经过4个多月的天然酿制，美味鲜调味食品公司厨邦分厂于昨天上午11时18分酿出第一罐酱油。这是美味鲜公司20万吨扩产项目首期工程首次放油。
从2001年开始，美味鲜调味食品公司开始实施品牌升级战略，着力开发高品质的新产品，并推出了“厨邦”系列酱油。由于厨邦酱油氨基酸含量高达1.3g/100ml，比国家一级标准高出85%，且色泽鲜亮、味道醇厚，一经面市，很快便赢得消费者的认可，在调味品市场上每年保持50％以上的发展速度。随着美味鲜公司发展速度进一步加快，生产能力已经不能满足市场发展的需要，2005年，美味鲜公司果断投资近3亿元建设新生产基地，进行技改扩产。
美味鲜新生产基地位于火炬开发区健康基地，占地约33.3公顷，分3期开发，开发时间至2010年，开发完成后，该公司酱油年产量将达50万吨，年产值将达到20亿元。今年6月8日，美味鲜新生产基地首期工程竣工投产，截至10月17日，共投入混合料3000余吨，投满近200个发酵罐，经过4个多月的天然酿制，昨天实现首次放油，预计以后每月可酿造高品质天然酱油3000吨左右。据美味鲜公司有关人士介绍，美味鲜调味食品公司目前的年产量13万吨，位居全国第二，新生产基地产油后，将大大提升该公司高品质原油供应量，提升企业市场竞争力。
美味鲜总经理劳文锦告诉记者，为了满足市场的需要，该公司提出要依靠厨邦品牌，以高档酱油和鸡粉两大类产品为龙头把市场做大、把企业做强的思路，决定分批建设新厂房进行扩产。新厂房投产后，美味鲜将继续实施品牌带动战略，走品牌推动市场路线，争取在两次获得中国名牌产品称号的基础上，塑造一个更加能够反映新时代健康生活的调味品品牌。
据悉，美味鲜新生产基地投资超过4000万元的二期工程正在紧张建设中，预计明年中可顺利投产。 (林燕英 刘志巍)
