“早餐奶”是近年乳品企业推出的一种新产品，深受消费者欢迎。但“早餐奶”到底是乳制品还是乳饮料呢？不仅消费者难以弄清楚，就连生产企业的表述也各不相同。
近日，记者在山东济南沃尔玛超市发现，“早餐奶”品牌很多，伊利、蒙牛、佳宝等在“早餐奶”包装上标识为灭菌调味乳，执行标准是GB5408．2。而光明乳业的“早餐奶”、“巧克力牛奶”两种产品，在商品名称的同一位置醒目地标称为乳饮料。同一商品名称产品，为什么有的是灭菌调味乳，有的却是乳饮料呢？为弄清其中原委，记者向有关方面进行了求证。
记者首先电话咨询了光明乳业济南分公司及光明乳业（总部）服务热线，对方的回答令记者大吃一惊：“灭菌调味乳与含乳饮料是一种产品，只是含奶量不同。”后来，光明乳业荣黎明先生又对记者说，热线服务人员的解释是错误的，灭菌调味乳、含乳饮料是不同类型的产品。目前国家标准对调味乳、含乳饮料的商品名称并没有统一要求，所以，“早餐奶”既可以是调味乳，也可以是含乳饮料。
记者又电话采访了山东省质量技术监督局标准处孟兆红先生。他说，“早餐奶”属于灭菌调味乳，而将含乳饮料称为“早餐奶”、“巧克力牛奶”属于概念混淆，是不准确的。商品名称应体现产品的真实属性，起名不能太随意。尽管厂家在标签上已标明该种产品的种类、执行标准，但在不同类型产品上使用相同商品名称，很容易误导消费者。
记者认为，要让消费者分清林林总总的乳制品、含乳饮料较困难。为尊重消费者的知情权，国家应规范这两大类产品的商品名称。作者：记者 王宏进
