云南省国际商会松茸分会１０日透露，该商会将于１０月１８日至２０日在香港邀请百余家著名餐饮业代表、经销商及香港媒体共同品尝来自云南的生态绿色食品——松茸及其他珍贵野生菌。
云南省国际商会松茸分会秘书长黄小戈说，松茸商会拟通过在香港举行的“品尝会”，向香港同胞普及云南野生菌，特别是松茸的产品知识，为下一步云南松茸相关产品进入香港市场做准备，并借此机会加强云南与香港餐饮商会的合作，以寻求更多的合作商机。
位于中国西南边陲的云南省境内山川壮丽，峡谷纵横，特殊的自然地理环境，为对环境要求严苛的松茸及其他野生菌提供了生长条件。云南省从２００２年至２００５年的４年间共出口松茸４０００多吨，松茸出口量占内地出口总量的三分之二以上。
据悉，富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸的松茸，不仅具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰作用，还有很强的抗癌和抗辐射功效。然而，松茸仅分布在云南、四川、西藏和东北的小范围区域内，主要生长于海拔１６００米到３２００米的松林或栎树林下。由于松茸生长发育对环境条件要求十分严格，使得松茸目前仍无法被人工栽培，只能依靠野外自然生长，加之功效奇特，因而身价颇高。 (李怀岩 周雷)
