今年以来,广西玉林市切实有效抓好“放心肉”工程,家畜屠宰行为得到了进一步的整顿和规范,全市共进点屠宰生猪79.58万头,比上年同期增长7.4%,有力地保证了市场猪肉供应。
为了让群众吃上放心肉,确保畜产品安全,保障畜产品市场稳定和维护人民群众身体健康,9月20日至22日,广西自治区水产畜牧局、玉林市水产畜牧局、玉州区水产畜牧局的领导和有关专家,在玉林城区各大生猪屠宰场和养猪场开展“瘦肉精”专项检查。调查结果显示,该市没有出现使用“瘦肉精”的猪肉。玉林市畜牧兽医站甘甲忠站长介绍说,经随机抽检屠宰场92份和养猪场14份尿样检测,全部尿样呈阴性,这表明该市抽检的屠宰场生猪和养猪场生猪肉皆无“瘦肉精”,市民可以在正规的市场放心购买食用。
据了解,玉林市通过严格管理监督,保障了投入品的质量安全。到目前为止,各县(市)区水产畜牧局已与998家兽药饲料经营店业主签订《决不经营“瘦肉精”等违禁药品承诺书》和1168家规模场老板签订《决不使用“瘦肉精”等违禁药品承诺书》,做到落实关键措施,综合整治卓有成效,确保了养殖业产品质量安全。