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完达山乳业的品牌效应

时间:2006/9/26 14:57:47 来源:黑龙江省商务厅

    企业:黑龙江省完达山乳业股份有限公司
 
  
    品牌:完达山

    作为中国第二大奶粉品牌,被国家工商总局认定为“中国驰名商标”的黑龙江省完达山乳业股份有限公司积极相应国家振兴东北老工业基地的号召,与台湾地区最大的食品加工企业之一统一企业集团结为合作伙伴,在大市场的角逐中被誉为巨人的握手,名牌的联合,在中国乳品业界产生长时间影响。在这次承前启后的经济运作中,完达山乳业共引进外资10亿元,开创了黑龙江乳业的新纪元,完成了黑龙江农垦地区最大的引资项目。合资公司于2006年正式运营,完达山乳业迎来新一轮的高速发展期。

    业内人士认为,完达山与统一集团的成功合作,为黑龙江垦区国有资产的合理处置、配置和激活作了一次重大有益的尝试,为垦区大量的国有资产和丰富自然资源的利用探索了一条新的道路。同时,随着资金的引入、新的管理者介入,完达山乳业的管理机制、公司治理结构及财务状况进一步完善,其实力将迅速跻身于国内乳品企业的前列,为完达山的二次腾飞夯实基础。

    2003年完达山乳业股份有限公司被评为全国五一劳动奖状先进单位,这是完达山乳业在全国乳品行业激烈的竞争中迅速崛起、脱颖而出的具体体现。其“完达山”商标被国家工商总局评定为中国驰名商标;完达山乳粉被国家质检总局确定为“中国名牌”产品;经北京名牌评估事务所评估,“完达山”品牌的价值已达18.39亿元;2005年9月1日完达山牌奶粉和液态奶产品双双被国家质检总局授予名牌产品称号,完达山牌系列奶粉经国家质量技术监督局历次抽检优质品率高达100%,其中完达山牌1段配方奶粉、2段配方奶粉、育儿慧婴儿配方奶粉、育儿健较大婴儿配方奶粉四种产品被评为国家免检产品。成为广大消费者最欢迎、最信任的品牌;并率先在全国实施“放心奶工程”战略;今年第一季度各项经济指标均较去年同期有较大提高。生产、包装、配送,直到企业的服务、品牌形象、文化传递等,都按绿色食品标准要求完成。完达山乳业启动的“放心奶工程”,从基地、奶源、加工、检测、运输,让消费者喝到真正的放心奶,以此确立靠品质来支撑完达山乳业的品位,而品质的保证则来自于企业的质量管理。

    “质量是完达山的生命”,这是完达山乳业的质量理念,只有质量过硬才能赢得用户的信赖,对于这一点,完达山人的理解是非常深刻的,因为完达山乳业就是靠过硬的产品质量在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为“中国名牌”的。

    几年中,为确保产品质量,完达山乳业在黑龙江省建成东部、西部、南部、北部等四大奶源区,牵动31万头奶牛,拥有178个集中机械挤奶站,使液态奶100%机械挤奶,通过机械挤奶,使鲜牛奶的品质大大改善,为完达山乳业实施“放心奶工程”提供了原奶质量保证。

    在乳品加工上,完达山采取技术改造与设备引进相结合的方式。2006年5月,投资2.5亿元人民币建成的一条日处理能力300吨的奶粉生产线已经正式投入生产,它标志着完达山的奶粉加工设备和产品质量已经步入世界先进乳粉加工行列。在加工工序中,完达山制定了100多万字的堪称吉尼斯纪录的1155项质量标准,这一切都使得“质量”二字更加凝重。为更好地提高产品质量,完达山乳业实施并通过了ISO9002国际质量认证,工程过程控制引进HACCP(危害及关键点控制)食品安全认证体系、GMP(优质操作规范),导入“5S”进行现场管理等国际先进的有关管理方法,并实行严格的“质量检测跟踪体系”,从原奶收购、存储、预处理到均质、灭菌、灌装,都有严格的监测手段和专职的品控员,对发生问题的产品进行追溯,对上市产品进行产品质量跟踪,同时建立了完善的质量考核体系。由于完达山牌奶粉严格遵守国标或高于国家标准的企业标准,这使其产品质量均达到国家要求,被国家质检总局评为 “全国质量管理先进企业”。目前,完达山乳业已有40个产品获得了国家绿色食品A级认证,绿色食品占产品总量的96%以上,是全国乳品行业绿色食品品种最多、产销量最大的企业。在食品检测方面,公司拥有国际先进的质量控制体系,几年来投资一千多万元用于购置检测设备和进行检测基础设施建设,建立了现代化的检测中心,并通过了国家认可委的认证,能检测乳品、粮油、饮料等国标要求的三百多个检测项目;在加大投入力度的同时,制定了内容完善的“质量管理制度”,实施二级检验的扁平化管理,制订了高于国家标准的企业内部标准,保证了出厂产品的合格品率达到100%。国家抽检产品的合格品率达到100%。

    完达山的乳品品质源于其得天独厚的奶源。完达山奶源基地地处北纬45-46度,是国际上公认的优质奶牛带。良好、独特的生态资源与自然资源为实施“放心奶工程”创造了独特的优良环境。完达山奶源基地拥有550万亩天然牧场,毗邻兴凯湖、洪河两个国家自然保护区,6个省级自然保护区,3个地市级自然保护区,8个县级自然保护区;拥有1个国家级生态示范区,2个省级生态示范区,8个试点单位,14个生态农场,200 个生态队,10个绿色食品生产基地。良种黑白花奶牛22万头,奶牛辐射区域达到31万头(含省外),年产无污染无公害优质鲜奶30万吨,占全省奶量的13%。

    公司还拥有完备的研发体系,通过走自主研发和合作研发之路取得了显著的成效,多年来同黑龙江中医药大学中医研究所、黑龙江省营养学会、澳大利亚食品科学院、澳大利亚双江公司等中外科研机构合作研发了乳、乳制品、米麦制品、豆粉、饮料和保健食品6大系列91种产品。同时,为了更好地把握市场,服务于广大 消费者,完达山确立了科学的市场营销战略,他们在全国建立30个省分区的营销体系,在全国市场实施了“3115”品牌价值提升工程,还重点开展了“百城万店”终端服务升级,形成了以北京为中心,以30个大中城市为重点,稳定东北,占据中原,深层次开发沿海地区的营销局面,进一步强化了完达山的品牌形象,构造了市场竞争的强势。

    眼光长远的完达山人从“提升大众体质、奉献质纯挚真”的企业理念和社会责任感出发,投巨资加强种、养基地的标准化建设和规范化管理,以确保完达山绿色乳品的奶源安全可靠,这是完达山构造绿色乳业的第一车间,也是企业持续发展的关键一环。因此,完达山乳业十分重视加强防疫检测体系建设,并在奶站配备专职技术人员,对分散饲养奶户实行技术咨询、疾病防治、繁育改良等全方位服务。同时,对奶牛实行了健康识别制度,建立免疫检疫健康档案,并在垦区各大局建立无规定动物疫病区和动物疫情监测站,切实保证防止发生生物危害,杜绝了不良原料引起食品安全危害及疾病传播。完达山乳业还进一步强化技术服务,加强基础设施建设,制定了严格的技术操作规程,对种、养户进行分期分批的培训,建立奶牛饲养管理档案,跟踪指导。同时在乳制品的生产、运输和销售环节中,建立了完整的冷链系统,即从原料的贮藏、运输到产品的存放、运输、销售均控制在1℃-6℃的条件下进行。完达山乳业在每一个细节上,都认真在做绿色乳业龙头的基础工作。“放心奶工程”让完达山赢得了消费者的心,赢得了广大的市场。

    按照该省《老工业基地调整改造实施方案》提出的“巩固我省乳品加工量在全国领先地位”的目标,根据完达山乳业自身的发展水平和发展速度,公司启动“8311”工程。即:从2003年开始,利用8年时间的努力,完达山力争达到中国乳品行业前3名;实现三个第一:即:奶粉产销量全国第一,袋装鲜奶产销量全国第一,通过牵动奶牛养殖头数、养牛户数全国第一;到2010年实现销售收入160亿元。


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