9月8日，“中国品牌万里行”宣传推广团的诸多国家级媒体记者们即将离开大连，当天上午，他们专门要求来到位于旅顺口区三涧堡镇东泥河的大连韩伟企业集团总部看看。宣传推广团的许多记者告诉韩伟：“连一向挑剔的北京、上海的市民都特别‘认’‘咯咯哒’品牌的鸡蛋，‘咯咯哒’无愧于中国蛋品行业唯一一个中国驰名商标的荣誉……”而有着“中国鸡司令”美名的韩伟董事长则向大家宣布了一条更加让人振奋的消息：“咯咯哒”已经开始实施“叫”响全世界的计划。目前，由韩伟集团总投资20多亿元人民币的国家级项目——1000万只蛋鸡示范项目已经落户辽宁省阜新市，并通过国家环境评估，预计明年投产。届时，韩伟集团将带动周边30多万农户实现更高水平的蛋品生产工业化，成为世界最大的蛋鸡饲养基地……
传统鸡蛋也有了“中国驰名商标”
多年以前，连小孩都知道，“咯咯哒”就是鸡下蛋时常叫着的一个象声词，可是如今，不仅我国的消费者，连日本、韩国、东南亚等国家和地区的消费者也都知道了，“咯咯哒”是中国大连韩伟企业集团生产的绿色鸡蛋的代名词，是中国蛋品业唯一的中国驰名商标。
24年前，韩伟企业集团由3000元钱和50只鸡起步。创业初期，由于当时短缺经济提供的历史性机遇，加之政府及金融部门对“菜篮子”工程的有力支持，韩伟集团的养鸡业如鱼得水，由一个家庭养鸡场迅速发展成为主导大连蛋品市场、实力雄厚的民营农业企业。但到了上世纪90年代初，中国农产品供应由长期短缺逐渐进入结构性过剩时期，韩伟企业集团当时和许多同类企业一样，遇到了前所未有的困难和挑战。特别是到了1997年，企业经营首次跌破盈亏平衡点，出现亏损近千万元。面对这一严峻的形势，韩伟冷静研究了市场变化和人们的消费心理，并随即先后考察了日本、美国、欧洲等国家和地区的养鸡业，很快找到在结构过剩的趋势下的突围路径，就是要适应安全消费、绿色消费、环保消费等市场需求，打造能让市民感到吃得“好”、吃得“绿”、吃得“安全”、吃得“放心”的高质量的产品。
韩伟立即对企业集团下步发展战略作出了重大调整，确立了“诚信为本，自主创新，科技兴企，全力打造绿色标识，快速构建国内外品牌营销网络，精心培育绿色品牌社会信誉”的发展思路，并大量引进高科技设备，高薪聘请中科院营养学专家和博士，并成功地策划出极具鸡蛋行业特点的“咯咯哒”品牌，开始开发生产“咯咯哒”绿色蛋、“咯咯哒”爱宝蛋等品牌产品，并把重点放在品牌质量提高上，为此，企业严把四道关口：一是种鸡关，确保种鸡源头的纯正，全部引进美国优良的“海兰种鸡”；二是环境布局关，将种鸡场、育雏场、育成场、蛋鸡场、孵化场分别建在5座大山上，中间河谷相隔，实行封闭式饲养，避免交叉感染；三是饲料原料关，玉米类原料均选择无污染地区定基地、定技术规程种植，其他原料和添加剂也有严格的选择条件和质量跟踪保证；四是防疾关，从鸡雏开始就跟踪防疫，病鸡一律淘汰。
经过这四道关口后，“咯咯哒”牌鸡蛋做到了无药残、高活性钙、低胆固醇、富含氨基酸及微量元素，无胆味、自然香。2000年11月，在第九届上海商品交易会上，几万箱贴有“咯咯哒”绿色营养食品蛋标识的绿色鸡蛋，以每10个蛋包装12元的标价被上海市民一抢而空。紧接着，上海的华联、联华等1500家超市摆上了“咯咯哒”品牌鸡蛋，日销售量达到15吨之多。2001年9月，在北京举办的以拥有绿色、拥有健康为主题的第三届农业博览会上，参展的产品均为绿色食品，当“咯咯哒”绿色系列蛋一经展出，备受参观者及客商的青睐，开幕式当日即掀起了“咯咯哒”热潮，成了此次农博会最大的亮点之一。2004年，“咯咯哒”鸡蛋经中国绿色食品发展中心认证及国家有关质检权威部门的许可和推荐，被认定为“中国驰名商标”，并先后荣获“辽宁品牌产品”、“辽宁省著名商标”、“大连名牌产品”及大连市民喜爱的（商标）品牌等20余项荣誉称号。
“咯咯哒”成功叫响国内外市场
韩伟告诉记者，目前，中国蛋品行业有12个品牌，在这12个品牌的市场占有率中，“咯咯哒”占51%的市场份额，每年销售量达5200万公斤。日本是对鲜蛋进口要求极为严格的国家。早在1997年，日本著名的10强企业之一“三井物产株式会社”就派员到韩伟集团考察，但开始，日本人不是和韩伟谈判而是到处转悠，鸡蛋、鸡毛、鸡粪……凡是与鸡有关的，日本人什么都看，但就是不谈签约合作，直到2001年，日本人又来联系考察时，告诉韩伟说，经过他们历时几年的跟踪考察，韩伟企业及其产品“咯咯哒”已获得了《日本国冷冻食品检查协会检验合格证书》，“咯咯哒”从此可以进入日本市场了。“咯咯哒”成为唯一打入日本市场的中国鸡蛋。如今，韩伟企业集团成为联合国世界蛋品协会唯一的中国成员，并负责为我国起草“中国鸡蛋国家标准”工作。“咯咯哒”成功叫响了国内外市场。
“咯咯哒”的100亿元销售额之梦
韩伟向记者透露：计划到2008年，“咯咯哒”要进入全国45个城市、销售额达到30亿元人民币；截止到2010年，“咯咯哒”进入全国100个城市，销售额达到66亿元人民币；作为远期规划，“咯咯哒”将力争进入全国150个城市，销售额达到100亿元人民币。而在国内知名的财经杂志《经济导刊》2006年七月号中，韩伟首度公开表示，他的梦想是在阜新建设1000万只蛋鸡示范项目后，滚动发展成为拥有5000万只、1亿只蛋鸡的项目。届时，来自中国的“咯咯哒”真的要叫响全世界了。
韩伟向记者透露：计划到2008年，“咯咯哒”要进入全国45个城市、销售额达到30亿元人民币；截止到2010年，“咯咯哒”进入全国100个城市，销售额达到66亿元人民币；作为远期规划，“咯咯哒”将力争进入全国150个城市，销售额达到100亿元人民币。而在国内知名的财经杂志《经济导刊》2006年七月号中，韩伟首度公开表示，他的梦想是在阜新建设1000万只蛋鸡示范项目后，滚动发展成为拥有5000万只、1亿只蛋鸡的项目。届时，来自中国的“咯咯哒”真的要叫响全世界了。
