面对高端白酒市场这块诱人的“蛋糕”，白酒川军沱牌集团终于下决心不再偏安一隅。9月16日，沱牌在北京高调宣布，全面启动其高端子品牌舍得酒在北京的攻势。
“2到3年的时间，舍得酒将成为与五粮液、茅台、国窖1573同等档次高端白酒。”在16日的北京市场启动发布会上，沱牌集团副董事长、舍得酒营销有限公司总经理张树平放出豪言。之所以选择北京作为突破口，张树平表示，北京的酒水消费在国内处于领先水平，拿下北京市场实际上决定了能否成为全国性的高端白酒品牌，而“以点带面”也有利于营销资源的利用。“
作为沱牌旗下独立运作的一个子品牌，舍得酒实际上在2002年就已投放市场。目前舍得酒已经是沱牌旗下毛利率最高的产品，对沱牌的利润贡献也最大，2005年的销售额达3.869亿元，接近沱牌全部销售额的一半。但其销售区域一直局限在以四川为主的西南部地区，颇有几分“养在深闺人未识”的感觉，定位上似乎偏向区域性品牌。
事实上，沱牌将在北京市场投放的52度和38度两种舍得酒在定价上已经属于超高端，价位分别在每瓶500元和400元以上。“定价实际上也是一种策略，但最根本的决定因素还是酒本身的品质。”一位熟悉白酒运作的分析人士表示。“舍得酒取自蒸馏过程中2%的最精华部分”，张树平对此信心十足，他同时表示，所谓的“老窖”只能代表过去，白酒的文化并不在于历史的长远与否。
记者了解到，舍得酒同时启动的实际上还有天津和河北市场，而沱牌在北京市场为其选定的总经销商海福鑫商贸有限公司也颇有几分来头，当年正是这家公司帮助长城葡萄酒守住了北京市场。
