山东省工商局日前通报的全省农村流通环节食品质量监测情况显示,酱油等8类食品的总体监测合格率超过八成,但发现部分膨化食品铅含量超标严重。
据专家分析,人体如长期或大剂量食用含铅过高的食品,可引起贫血、高血压、肌无力、腹绞痛、肾衰竭等中毒反应。
李学法介绍,对于此次监测发现的轻微不合格食品,山东省工商局将责令经销单位立即停止销售,采取下架措施并限期整改;对严重不合格食品的经销单位将依法查处。目前,山东省工商局已对68种严重不合格食品进行了曝光。